我是“小小蛋糕师”
2020-11-16 00:37:12 148
蓝天是无尽的,几条白色的“小帆船”在缓慢地行驶,甚至森林中的歌手百灵鸟也哼着一首优美的歌。
我的心情变得非常清晰。最近,我找到了一本“速查本”,迫不及待地想找到一个展示它的地方。我是“小蛋糕厨师”,让我们和我一起走进厨房吧!
我准备:四个鸡蛋,糖,盐,三汤匙面粉,六汤匙牛奶,油。我首先在鸡蛋的顶部敲了一个小洞,将白色和蛋黄分开。蛋清像胶一样粘稠,花了很多功夫才能全部流出,蛋黄从蛋壳中滑出。接下来,我在蛋清中加入一点盐以强调其甜味,然后添加一匙糖并搅拌。过了一会儿,出现了小气泡,我加了一匙糖继续打。慢慢地,它变得浓密,离目标不远。 “来吧!坚持就是胜利。”我咬紧牙关,不停地搅拌。我的手很酸,但是当我看到乳白色的蛋清时,我不禁松了一口气。事不宜迟,我将两汤匙糖,三汤匙面粉和六汤匙牛奶倒入蛋黄,然后搅拌。之后,我立即将奶油倒入蛋黄,这使我很困难。奶油就像顽皮的婴儿一样,牢牢地握住碗,我用筷子随意刮擦奶油。不,他们被我突然拿走了。没想到,制作蛋糕并不容易!
之后,我将电饭锅预热一分钟,然后向其中倒入少量油以防止粘锅。我再次将混合的配料倒入锅中,“嗞嗞-”,只听到锅中发出crack啪作响的声音,就像火山在沸腾一样。我关上盖子,按下开关,然后等待蛋糕的“诞生”。
大约十分钟后,我兴奋地发现了它。 “哈哈!应该是个香蛋糕吗?”不幸的是,我的梦想破灭了。尽管形成了,但大部分已燃烧,散发出浓稠的糊状气味。那是怎么发生的?啊!
经过一些研究,结果发现糖过多,比例不准确。在学习了今天的课程之后,我将拥有未来的经验。 “小蛋糕大师”,加油!