吃牛排

牛排，是一道经典的西餐菜品，深受喜爱。无论是单吃还是配以酱汁、蔬菜，都有其独特的美味。 在烹制牛排时，首先要选好牛肉。一般来说，肉质鲜嫩、纹理紧密、油花分布均匀的牛肉最为适宜。接着，应该对牛肉进行处理，去掉多余的筋膜和脂肪。煎制牛排时，要先用锅子加热，待锅子热透后加入黄油等油脂，然后将调好味的牛排