山西刀削面

　　俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美食，你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。　　今天，我就给大家介绍一道我最喜欢的街头村边的风味小吃——山西刀削面。　　山西的刀削面可是非常有名的一道