传统手工饺子

　　郁景淳　　西城区志成小学五年级　　饺子，是一种每年春节大家都会吃的食物。　　它是我国的一种传统美食，起源于东汉末年，是医生张仲景发明的。饺子原名“娇耳”，张仲景为了帮助穷人们治疗冻伤的耳朵，创新性的把驱寒食材用面皮包裹，包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤。后来，人们模仿做“娇耳”的方法做起了食品