家乡的传统美食

2020-11-24 13:41:30 33

在精美的橱窗中，那些外观明亮且具有爆炸性外观的小吃正变得越来越受欢迎。它们在大街上随处可见，例如各种蛋糕，甜点，精美饮料等。但是，随着人们生活水平的提高，这些传统美食逐渐消失。

进入第5类（3），让我再次向您展示传统美食的味道。我们特别邀请慈溪市非物质文化遗产代表性工程的传承人“德和汤坊”的叔叔们在现场制作慈溪传统美食“鼠糖球”。

学生们礼貌地向叔叔们打招呼。他激动地注视着叔叔从桶里取出一大块黄褐色的糖，然后将其钉在木棍上。叔叔巧妙地进行了每一个动作，一个悬挂，一个拉动，一个悬挂，一个拉动……无限地循环这个动作，我们发现糖的颜色越来越淡。

叔叔从棍子上除去了糖，然后突然有一种诱人的香气浮在我的面前。我看到叔叔慢慢将桌上的糖弄圆并弄平，然后将馅料包起来。最后看起来真的像个大饺子。还没有结束！之后，叔叔们将其揉成一团。此时，馅料被均匀地整合到其中。朱叔叔用双手的拇指捏了一下，再次扭曲并拉动，“哇！”学生惊呼，原来第一个“老鼠糖果球”就完成了。朱叔叔告诉我们：“老鼠糖球”在科学上叫水糖球，因为水糖球形成后像老鼠一样拖着长尾巴，所以也被俗称为“老鼠糖球”。

这个看似简单的生产过程实际上并不是那么简单。 31只“小老鼠”出生了，但看着它们，它们又高又矮，又胖又瘦，尾巴又长又短。他们真的比其他人“特别”！

最后，您可以品尝到这种美味的“小老鼠”！它的味道甜而不油腻，比大部分糖要好得多。这真的很缠绵，赞不绝口。

每个人都品尝着家乡的传统美食，嘴里甜美，内心甜美，微笑甜美！