韩国桌面服务礼仪
2022-03-24 21:03:33 3
如果您想前往韩国,那么您应该注意韩国的桌面服务礼仪。以下是第一个为每个人准备的韩国表服务礼仪,希望能帮助每个人!
韩国桌面服务礼仪
1.餐厅服务人员的仪器,洞穴和微观册的基本要求
(1)仪器
工作时间应该受到预定的制服。衣服应该整洁,注意保持衣服袖口,清洁颈部。衣服的扣应弯曲,不能透露衣服的衬里,不要握住套筒卷腿。戴上徽标卡。男人,服务员适合黑色鞋子,袜子的颜色略深在皮肤上。
(2)
男性服务员不留下大角,后面的头发,不能生长到衣领上,不要留胡须,经常修复面部;女服务员的头发不是长距离披肩。但是你必须制作你的化妆,你不允许穿任何珠宝,你不留一个长长的指甲,涂指甲油。不要刺激香水。
(3)
餐厅服务人员应升高,高大,反映美观而优雅。坐在坐着,展现贵族和优雅的坐着。步态应该是轻盈和强大的。一般来说,走向右侧,不能上间,不要跑,你无法抓住你的客人。在接收到客人时,手势的应用应该是标准化和中等的,并且对话中的手势不应该太多,并且动作不应该太大。如果您在指出方向时正确采用“直臂”,请使用“水平”等。与此同时,有必要注意手势与面部表情以及每个部分的部分避免努力,并造成误解。
服务人员应该热情,患者和周到,反映了对客人态度的态度,并倾听客人意见。当你平静时,你会平静,平静,表达是慷慨的。自我控制能力更强大,让自己保持良好的心态。
当你招待外国客人时,你必须特别注意这种情况,你一定不要让外国客人感到不方便或尴尬,最好让外国客人接受兴趣的客人。首先,我们必须决定表的形状。传统桌子是四张方形桌子或圆形桌子。桑迪桌子,3人餐桌,4人餐桌,3人,4人,4人,4人,4人以上。
根据韩国的传统,你应该在桌子上拿食物和勺子,筷子。客人,但超过4人,为外国客人提供比坐着更方便的人。除了桌布,桌子,餐具,汤匙,肉叉,小吃,餐巾纸,水杯,酒杯等,剪刀用于服务或擦拭桌子,清洗,将不再使用我们的餐点。
桌布和表垫
传统的餐桌不需要桌布,桌子看起来更加优雅和干净。但是在酒店里有更美丽而卫生的桌布或单一床垫。虽然桌布是基于白色的,但餐厅也可以铺设在彩色方形桌布上以营造氛围,更容易清洁。
桌布大约30厘米,不是最合适的,但是当坐在垫子上时,它会略微短。如果桌布不覆盖整个桌面,请不要将食物,勺子和筷子放在桌面上,最好使用垫子,至少使用纸垫。
此时,即使您不使用关键的筷子,您也可以让人心情愉快。一般桌布的大小应该能够放下顶部圆盘,勺子和筷子,食品刀,水杯等利器。在Genera.l,用30×45cm四方形或椭圆形桌布,印有美丽的条纹,餐厅名称,菜单。或直接使用白皮书。纸桌垫是一次性的。
筷子
密钥杆的材料由瓷器,木材,银等制成,但最好使用简单的风格,以便于使用。使用桌布时,或者在慷慨地使用钥匙筷子看起来更优雅。
勺筷子和基础叉
中国,日本和东南亚人将使用筷子,所以他们可以忙于桌子和筷子。但是对于不能熟练筷子的外国人,用钥匙剁成刀叉叉子。当拿一份饭菜时,将刀子放在勺子和筷子的左侧,并将膳食叉放在左手的左侧,这将使人们感到更加亲密。