我最喜爱的一道菜——砂锅鱼头汤
2022-06-22 13:28:40 5
从小,我对砂锅鱼汤有一个独特的势头。乳白色鱼汤,润滑和清爽的鱼,香菇,豆腐......也有三英尺的平衡,惨败,所以我是上帝,所以我陶醉了......
这个周末,我想吃砂锅鱼头汤。所以,我和母亲一起去市场买了一大鲜花。
回家后,我的母亲刮了鱼鳞,清理了内部器官,荒谬,严重清理它,一切都准备好了,我仔细观察了母亲制作鱼汤的过程。我先看到了她的剪切鱼,从大约5,六厘米开始,从鱼开始,把鱼头和鱼放在鱼中;然后将油放入炒锅中,燃烧到四,五点,放鱼头进去,煎到两侧都是金色的,去除,放入砂锅,红水,让水有一个鱼头;然后,用火煮沸,然后使用火焰,并将其进入季节,将汤放在牛奶如牛奶,鱼类味道。然后提前准备“白胖男孩” - 豆腐块,毛毛雨,黑色和黑色真菌,就像伞的蘑菇,几乎透明的白色萝卜片......大脑扔进砂锅中。在锅前添加一些“小娃娃头” - 奶油核心,最后,然后撒上一些绿色的大蒜,炖,一锅颜色香水充满了江南 - 轴鱼头汤!
妈妈在餐桌上匹配竹凉席,这个大锅汤即将来临。我洗了我的手,复制筷子,打开锅,一个白色的“雾”来了,一阵芬芳,一壶五颜六色的珍惜!吃鱼,胖但不油腻;喝鱼汤,清新凉爽,热,一个词:绝对!
这种砂锅鱼头汤,素食主义者,富含大量蛋白质和钙,容易被人体吸收。而且,它味道美味,我会把它视为最喜欢的菜肴。
鱼头的本质部分是鱼大脑。它的颜色是色彩鲜艳,透明,它是粘性的。只要它轻轻吸吮,你就可以滑到你的嘴里,这是无穷无尽的。鱼在卵磷脂富有,说这是让大脑,所以每次每次吃鱼头汤,这总是非我。
看着这个大锅五颜六色的美味砂锅鱼头汤,我的胃口是开放的,我有一个更强大的。