潮州工夫茶

2021-01-18 08:08:15 27

功夫茶是潮汕地区一种独特的品茶方式。品尝功夫茶是潮州人最普遍的习俗，也是潮州人的好客之道。功夫茶以其独特的茶道艺术深受人们的喜爱。

暑假期间，一位亲戚从北京很远地来到我们家。她热情地对妈妈说：“我经常听到有人夸耀你的潮汕功夫茶。今天，我将带我领悟吗？”妈妈听了，他毫不犹豫地答应了：“好吧，我们去茶馆！”

当我来到茶馆时，我看到这里有很多人。阿姨第一次看到功夫茶具时非常好奇。她摸了一会儿，环顾四周。这时，她问她旁边的服务员：“为什么潮州茶壶这么小？我们的茶壶比这大得多！” “好吧！我们的茶壶应该小而不能大，浅而不能深。只有这样，它才显得'工作'！”听完后，阿姨的好奇心大大增加了，她急忙请服务生谈一谈茶具的特点。茶杯“小，浅，稀，白”；茶垫是“夏季轻而冬季深”。 “……阿姨在观察这些茶具的同时仔细地听着，她感到非常高兴。我站在服务员旁边听了她的介绍。我心想：尽管我长大了喝功夫茶，但没想到功夫茶真精致！

听完茶具的介绍后，我们找到了张八贤的桌子，坐下了。这时，服务员端起茶叶，准备泡功夫茶，这正是阿姨一直期待的。服务员向我们介绍了功夫茶的冲泡方法。阿姨梦star以求地凝视着茶具，听着服务员的话：“'关公巡逻城市'，目的是使茶杯中的茶浓度保持一致；'韩新令兵'，茶的精髓汤将平均分配。。。“我数了一下，煮茶有18个步骤。我没想到在一小杯茶中藏着太多知识！阿姨还举起相机拍照。服务员还时不时地发出“喀嗒”声，服务员也感慨地说：“'在异乡一个陌生人'，出国旅行的海外新潮人总会珍惜功夫茶具和精美的东西。茶。每当客人拜访时，他们都会用茶来对待他们。潮州功夫茶被定为国家“非物质文化遗产”。 “这是潮州祖先留下的财富，是中国茶文化的必需品！”阿姨被它迷住了，边听边点点头。这时，服务员递了三杯茶，淡淡的茶香散发出来。我们一致地说道：“太香了！”看着茶杯里的淡黄色茶，享受着茶的甜味，姑姑不禁大叫：“这真是一个小锅和一个大锅。 。茶是稀薄的，人性化的！”

傍晚，阿姨回到北京时，她没有忘记买几套功夫茶和茶具，也没有忘记带几包凤凰茶。离开之前，阿姨笑着说：“茶具精美，酿造方法也很独特！我将它介绍给我的亲朋好友，让更多的人喜欢潮州功夫茶。”