家乡的掌中宝
2020-12-02 06:19:45 41
每个人都一定听过“南京的鸭子不会游泳长江”的说法。这是为什么？这不是因为长江水流太快，而鸭子却不能凭借自己的能力游泳。也不是因为鸭子不想游过长江。这是因为南京人真的爱鸭子。
南京的棕榈宝可谓南京人的原始发明。要制作棕榈宝，您需要准备鸭脚，鸭肝，鸭肠和鸭心。厨师首先将鸭心放在鸭脚上，有时会添加一些鸭肝。作为成分，将柔软的小肠肠包裹在鸭脚周围，在其中包裹鸭脚，鸭心和鸭肝，撒些盐，并暴露在阳光下两到三天，然后再用清水冲洗干净。然后蒸一下，这样美味的棕榈宝就会出现在我们眼前。它散发出盐的味道，阳光的气味和风的气味，并带有淡淡的甜味。
周末，一家人坐在一起坐在座位上，一起去了“美食街”，周围的客人聊天又笑，但是我躺在厨房的窗台上，直接盯着厨师的盘子。美味的棕榈宝，正等待着棕榈宝从厨房出来。尽管只有几分钟，但我似乎已经等待了十几个世纪。我无能为力。吞咽后，似乎掌中的宝藏躺在餐桌上，等着我品尝它。似乎在吃掌中的宝藏时听到了咬人的声音，仿佛闻到了掌中的宝藏中的阳光。
终于，掌上宝藏在桌子上了，我立即开始吃特殊的食物。首先，轻轻地咬鸭肠，咬，吃和吞咽成圈。好吧，它很香，柔软，蜡质。它似乎在咬一块柔软的棉花糖，看起来像是甜又糯的年糕。然后，咬一口鸭子的心啊，多么柔软，一咬就能让人欣喜若狂。接下来，有鸭脚和鸭肝。鸭肝香又湿，更不用说鸭脚酥脆了。
我曾到过无数的圣地，吃过兔肉和吃过贝壳，但对我来说，最难忘的是家乡的棕榈树。它具有阳光的味道，可口的味道，并且更具有家的味道。
