站在味蕾的门口

2020-11-26 06:46:06 33

她是一位女将军，向方秋猛烈抨击。她指着厨房中的河流和山脉，派遣了部队和将军，用简单的锅碗瓢盆，柴火，大米，油和盐煮了整个晴天。

早晨是一碗光滑细嫩的芙蓉鸡蛋，热量在我眼前，香气在我的牙齿之间。当我睁开眼睛揉着身体，靠在厨房的门上时，我看到妈妈敲了两个鸡蛋，清澈的蛋清和嫩的蛋黄顺畅地流动。在碗中，拾起由竹筷子搅动的蛋黄，流出的金色与蛋清的透明度交织在一起。然后在蒸架上放一碗太阳。楼下是温暖的牛奶和白花steam头。 ，这些气味将与水蒸气一起进入顶层，被蛋液深处隐藏，然后密封。

我站在味蕾的门口，等待一碗柔软嫩的芙蓉蛋，唤醒沉睡的味蕾。

我要看透时，芙蓉蛋终于从锅里凝固了。妈妈拿着一勺凝固的白猪油，轻轻地将它放在蒸好的鸡蛋上，让其自身温度慢慢融化，而纯白猪油则慢慢消失，它慢慢变成一层薄薄的油，撒在鸡蛋上。轻巧，恰到好处。倒入酱油。酱汁从上到下慢慢渗出，填补了每个空隙。

清晨的芙蓉花具有绅士风度，从不压倒客人，只是一丝不苟。

晚上，有一盘浓浓的炖猪耳朵，空气中弥漫着香气，炖舌的含义，弯曲的猪耳朵是悬挂在天空中的月亮，清澈而饱满，自学回家后晚上，我经常看到一小盘这样的晚餐。在温暖的黄色灯光下，这就像增加一层过滤器，散发出微妙的香气，咬到嘴里，在嘴里散发出柔和的蜡状和咸辣味，这是一天的结束。

我记得他们在锅里的样子。母亲站在火炉旁，准备了所有的腌泡汁，water，陈皮和肉桂。当它们沉入果汁中时，它们会在锅中冒泡，并且整片猪耳朵会逐渐被染色。在同时使用硬和软腌料的方法下，金色变得柔和宜人。取出后，我可以看到妈妈将其切成薄片并放在盘子上。

晚上的猪耳朵带有主角的光环，它们永远不会藏在冰箱里，让人感到吸吮手指。

在早晨和晚上，芙蓉蛋和猪耳朵（白天的计划和一天的结束）为味蕾带来清淡和顺滑的感觉。这种安慰可能只是因为它们只能在某个特定时间由某人完成。闻起来了。

站在味蕾的门口，让味蕾去品尝并记住。

味蕾是您可以随身携带的避难所。给味蕾一千个字，给味蕾所有障碍。

我站在味蕾的门口，早上看了芙蓉蛋，晚上看了猪耳。