番茄炒蛋记

2020-12-30 18:40:39 84

我做过煎鸡蛋，做过冷番茄，但我没有将它们混合在一起制成番茄炒鸡蛋。我今天要尝试。

我打开冰箱，拿出两个鸡蛋和一个大红色西红柿。我首先将鸡蛋对准碗的边缘，然后单击一下，鸡蛋破了一个洞。之后，我将两个拇指伸入蛋壳中，再有一个“喀哒”声，蛋清和蛋黄一起流入碗中。此步骤必须干净，果断，并且不要太迟钝，否则碗中会有碎屑。然后，我拿起筷子，将两个鸡蛋搅拌成淡黄色。最后，我将西红柿洗净并切成小块，以备后用。

开始做饭！我打开煤气炉并加热了锅。当我感觉锅很热时，我打开抽油烟机，然后将油倒入锅中。一段时间后，我将准备好的鸡蛋液倒入锅中。只需听一些“破裂”的声音，蛋液就会冻结。之后，我迅速拿起铁锹并随机搅拌，以免它会粘在锅底。这时，父亲突然说：“炒不搅动，你们都在搅动。”我突然意识到，按照父亲的指示，我完成了煎蛋。紧接着，鸡蛋从锅里出来。我把切成丁的西红柿放入锅中，加一些开水。水立即变红，冒泡并持续沸腾。我翻炒了几次，然后倒入鸡蛋，撒了些盐，加了些酱油，略带咸味，很合适，直接从锅里出来。

我等不及要把这个香浓的西红柿炒鸡蛋放在桌子上了。品尝后，爸爸妈妈充满了赞美。我还把一小块西红柿放在嘴里。它既酸又香，令人难忘。

这次尝试使我对父母的日常困难有了更深刻的了解，也使我对烹饪产生了兴趣。我一直想尝试。