包圆子
2020-12-29 18:34:27 15
今天是除夕，我和奶奶正在一起巡回演出。让我告诉你为什么要绕行？因为我们的习俗是在新年的第一天早晨吃元子，这象征着每个家庭的团圆。
包子开始了，我们首先取出糯米粉（从乡下买来的），放在盆里，从水壶里倒一些热水，然后用筷子搅拌。混合后，用手揉成大面团，然后从大面团中拉出小面团。起初我不知道如何包装它，所以奶奶首先让我看她制作一个圆形孩子的示范：她首先用手捏住它，使其柔软。然后，您必须将其揉成椭圆形的面团球，然后用拇指按拇指的顶部，然后慢慢转动并捏在手中，直到面团变成碗状。奶奶从碗中挖出（从超市购买的）红豆沙，将其放入碗状的面团中，然后用拇指和食指慢慢揉捏碗状的面团，最后用手轻轻揉捏。圆形很好。看完之后，我心想：这并不难，很容易。奶奶给了我一块面团。我迫不及待地想拿奶奶给我的面团，然后用手揉几下。当它柔软时，我将其放在手上并弄圆。我像奶奶一样用拇指和食指压面团。他像奶奶一样转过头来捏它，但是面团没有按照我的指示去做，也没有被压成碗状。我花了很多力气才将面团压成喇叭花的形状。 ，以下实际上是面。 “哦”我太忙了，出汗了，我生气地对奶奶说：“我不想捏，我完全不能捏。”奶奶对我说：“你才刚刚开始努力，怎么能一次成功？什么？花点时间，要有耐心，再多挤压一点。”听到之后，我点点头，说：“好。”我捡起一块面团，开始再次揉，发现这次比上一次要好。地面要好得多。拇指和食指需要更坚硬，以使面团有点像碗。奶奶笑着说：“这不一样吗？”听到此消息后，我感到更加自信，然后继续努力。正如我祖母所说：“做得越多越好”。后来，我还用面团制作了兔子，猪，蜜饯和其他形状的面团。
为了看桌上的球，我有成就感。我从关于包元子的事情中了解到：即使我们做得不好，我们也必须尝试做所有的事情，但要几次。实践使完美。
