做菜心得

2021-01-26 23:35:09 50

这个寒假，学校给我们分配了一个有趣的作业，让我们自己做菜。老实说，我妈妈通常为我做饭，我从来没有去过厨房！这项任务让我既好奇又紧张。

在农历正月初五的晚上，在父母的鼓励下，我终于有了勇气尝试用真菌煮一盘炒鸡蛋。我妈妈为我系上一条小围裙。在她的指导下，我首先将一些干木耳浸泡在热水中以备后用。然后我拿出两个鸡蛋，将它们敲成一个碗，放一点盐，然后用筷子搅拌均匀。浸泡后，用手将其撕成小块。一切准备就绪，开火，我将一勺油倒入锅中，当油温上升时，我将鸡蛋液倒入锅中，并用抹刀搅拌。一段时间后，鸡蛋变成块状并放入真菌中。加入一些盐搅拌。真菌的加入使锅crack裂成一个球。我太害怕了，以至于我出冷汗。我妈妈告诉我没关系。我迅速拿起铁锹，将盘子翻过来，盖上锅，然后再捡起来。盖上锅，翻炒几下，就可以离开锅了。菜出来的时候我真高兴。这是我生命中的第一道菜！

我终于可以品尝到自己劳动成果。吃了我自己制作的木耳香炒鸡蛋后，我突然觉得这道菜非常好吃。我真的对这句话做出了回应-我的工作成果是最甜蜜的。实际上，我今天在炸这道菜。通过这种烹饪方式，我深刻地了解了母亲为家庭所做的辛苦工作，因为母亲每天都在做一些令我“恐惧”的事情。我想帮助妈妈做更多的家务。同时，我还认为烹饪并不像我想象的那么难。只要努力学习，您一定会掌握这一技能的！