舌尖上的真情——菠菜汤
2021-01-07 04:49:53 26
我的家乡的记忆早已是一团松散的面条,令人难以忍受。而且,我只想选择那座致命的绿色植物和永生的角落。
我最喜欢的是奶奶后室的圆形边框。随便注意春天的风景,在陡峭的微风中,是娇嫩的菠菜发光。奶奶总是拉着我的小手,和她一起捡起。
菠菜的叶子很漂亮,根是红色的,茎是绿色的。他们被古人称为“绿嘴鹦鹉”。鲜嫩的绿色固结在几片小叶子上,但在闪亮的翡翠下是一块丝。水红。菠菜被我们两个人拉起,蒙住了眼睛,然后放在宽阔的篮子里。看着他们,我有一阵贪婪,拉着奶奶的衣服角,喊道:“奶奶,我们回去吧。”
祖母的菠菜汤是我家乡难得的美味。小时候,我生病了,在被子里萎缩以保持温暖。奶奶拿了一碗热蔬菜汤,了一下。温暖在稳步传播,很快精神就蔓延到了四肢。虽然病情已经治愈,但我对蔬菜汤清甜的味道感到很贪婪,我总是请奶奶不愿做饭。
奶奶摸了摸我的头,笑着说:“那就去厨房。”
他一进门,旧炉子的烟就扑鼻了。奶奶放下竹篮,迅速拾起树叶。我卷起袖子,站在低凳子上冲洗钢包。奶奶拿起蔬菜,一只手捏住叶子和茎,另一只手洗净水。当土壤被冲走时,她放在砧板上,菠菜缠绵不绝。不需要小心地切,我看到我奶奶随机复制了几次刀,然后堆放了破碎的叶子。
着火,放汤,拿起配料……在闪烁的炉子里,摇摇欲坠的祖母并没有缓慢移动。我看着热气腾腾的热雾中的热闹往回,厨房里散发着一股温暖,心中弥漫着甜美的香气。
尹亮的大汤匙仔细地探究了沸腾的鱼龙汤。奶奶把汤里的汤soup了一下,然后转过身来,喊道:“快来吃汤-”
手里拿着一个碗,浑身都是冰冷的水滴使我紧紧地握着它,因为担心会倾泻我的心。奶奶心疼地说:“小心,汤还是热的。”但是看到我时,她没有注意到它,而是在满足的放下碗之前in在嘴前。温暖而饱满的肚子,足以在一生中传递这种幸福。
世界上的烟火雕刻着味道,让记忆突然安定下来并消失了。但是,有些味道被刻入了味蕾的神秘深处。调味品是时间,故乡,爱情和挥之不去的调味品,已成为一种世俗的风味,与祖先密不可分。
苏Shi叹了世界的味道,说:“世界的味道是清欢。”青环很难找到。除了柴,米,油,盐,酱和醋,“松花酿造葡萄酒和泉水茶” ...