饺子的味道

2020-11-04 22:47:06 32

在新的一年的30天，几天未见的阳光逐渐散去，使爷爷家的小炉子显得特别光亮，每个人都在忙着做饺子。

只是今年的主要爷爷的手受伤了，面条必须交给父亲发酵。因此，五对眼睛直盯着两只大而有力的手，用力猛击面粉。刚开始时一切都很困难。揉搓，使爸爸的脸像一个红苹果，面粉仍然顽固地散落。看，它不如小奶奶好。爷爷很着急，他的双手悬在半空中，想要帮助，最不停地喃喃自语：“不要这样做，不要这样做！”妈妈笑着说：“让他去做，让他学点东西。揉好！”

我看到父亲向前和向后倾斜，双手合十，按祖母的指示在表面上不留任何缝隙。逐渐地，面团变得服从并且变白，发胖并且鼓起。

将揉好的面条切成条状并将其切成段非常简单。但是，爸爸真的无能为力地把这部分切成饺子皮，所以他不得不向爷爷求助。爷爷的确是老手。他的手指断了，粗手仍然很灵巧。一只手快速旋转饺子皮，另一只手用a面杖来回滚动面团。尽管轧制的饺子皮具有各种形状，但均匀且细腻。

它正在包饺子。现在是我和我母亲展示才华的时候了。母亲的手似乎灵巧，但饺子就像个矮胖的男人，褶皱也不漂亮。我做手工艺品时通常灵巧的手不好。不情愿的是，“无所不能”的祖父不得不来帮忙，而饺子娃娃像流水，胖乎乎的一样，穿着一条蕾丝裙跳出了他的手，真可爱。

阳光从窗户偷偷溜进来，门缝里的裂缝四处奔跑，也变得很有趣。我们的饺子越来越体面。三角形的s头，锭，向日葵……我用了所有的特技并教了我的母亲，这引起了祖父母的钦佩。

看着不同外观的饺子盘，以及每个人的笑脸，沸腾的水蒸气在小炉子周围徘徊，温暖的感觉慢慢升起。饺子还没煮好，我尝过了，非常甜美。这种味道沉浸在一年的味道中，变得越来越浓烈。