西方食品实践
2022-03-07 22:02:42 8
烹饪总是不那么味道,今天,第一个情人节网络小编正在照顾西方食品实践,欢迎阅读。
西部酱练习1.法国UMEA调味汁
材料
自助式秤700g
洋葱100g.
胡萝卜100g.
西塔斯西施100G.
小西红柿150g.
盐,番茄汁600ml
水1000ml
红酒400ml.
月桂树叶1
面粉60g.
7汤匙沙拉油
1茶匙盐
实践
1.将面粉放入干燥的锅中,慢慢用小火烘烤,继续搅拌油炸,加热到面粉,展示淡茶颜色,站起来。
2,洋葱,胡萝卜和西部牧师削减1厘米。小西红柿已被削减了一半。
3,在锅中,放2个勺子,放2个勺子,穿上洋葱,胡萝卜和西盐,炒至金眼睛。
4,放小西红柿并继续搅拌油炸,然后放面粉。
5,倒4匙的颜色拉油,将油炸搅拌成套均匀
6,倒600ml透明番茄汁。如果你担心面粉,你可以混乱。
7,倒1000ml水,混合搅拌,让西红柿汁和蔬菜继续炖蔬菜,然后准备一壶炒牛。
8,烧烤后,将罐烧成1勺颜色拉油,并加入1种盐。
9,倒红葡萄酒并煮了一会儿。
10.找到一个可以煮熟的大锅,放入步骤(7)和步骤(9)炖,然后添加1个月亮叶。将酱汁的表面鼓泡以继续烹饪3小时。我用了一个铸铁锅,所以我只花了2个小时。
11,最终过滤了锅中的成分,只留下汤。
12.
小诀窍
剩下的牛肉也可用于制作美味的意大利西红柿酱。不要浪费它......
西方食品练习2.蜂蜜酱
材料
1汤匙大蒜,1汤匙姜汁,2汤匙牡蛎酱,3汤匙麦芽糖,5汤匙水,1汤匙酱油,1/8的香料粉
实践
1.将所有材料放入锅中并在搅拌时搅拌良好。
2.持续煮至麦芽溶解,酱汁可以煮沸。
西方食品练习3.太阳能酱
材料
西红柿酱1杯,糖1杯,盐1/2杯,msg 1/2杯
实践
所有材料均匀混合,煮至沸腾。
西方食品练习4. DESTE SAUCE
材料
3汤匙甜面条,1汤匙西红柿酱,20克红洋葱,1茶匙大蒜,1茶匙,精细糖,2汤匙水,2汤匙水,2汤匙沙拉油
实践
1.红洋葱向皮肤。
2.火锅,倒入适量的沙拉油,用美发碎片碎片,腐败的提示是金色的。
3.加入大蒜并搅拌,加入甜丝,西红柿酱,水,精细糖混合,煮至细糖溶解,酱汁可以煮沸。
西部酱5.谢酱西餐
材料
250克牛,胡萝卜2大约120g,芹菜3根大约100克,小洋葱1是约60g,用皮肤单腿大蒜4约15g,洋葱白色1,约15g,番茄1听170g,龙头3g,百里香3g ,欧洲香3g,红葡萄酒300ml,面粉2汤匙
实践
2.打开,洗净,留下骨髓。表面放在番茄霜上,将230度放入烤箱上,烘烤35-45分钟,烘焙香水备用。
3.胡萝卜,芹菜,洋葱,小块,大洋葱,短大蒜,带皮革镜头的网。同时,制备2个大勺面粉。没有烤箱,你可以炒味道。
4.在锅中放一点橄榄油,当热量热时,先送到洋葱,葱,大蒜炒。
加入胡萝卜,芹菜继续搅拌油炸。
6.按照剩余的番茄酱,搅拌油炸,搅拌油炸直至颜色为黑暗。
7.将面粉加入面粉,用番茄酱搅拌炒,搅拌至表面,呈褐色。
8.加入烤骨头,搅拌油炸,如果您购买牛尾骨骼,不要去除骨髓,骨髓是关键。
9.加入300毫升红葡萄酒,和火,因为加入面粉,葡萄酒很快就会厚,记得搅拌锅,让面粉在葡萄酒中融合。
10.将所有东西移动到炖锅上,锅底会有一些封盖,去不要扔它,你可以加入红酒,铲,把炊具倒在一起。
11.加入炊具中的冷水,洪水淹没所有成分,水量可以是2-3厘米,沸腾。
12.加入欧洲粉碎在锅中,百里香,落叶松,小火煮3小时,过滤出酱汁,冷却后燃烧汁。可以寒冷得救。
小诀窍
燃烧是一个需要时间的东西,别担心。骨头必须离开骨髓,骨髓不会放入烤箱中。骨骨烤像差都是金色的。也可以使用猪肉骨骼,但你不能使用hool骨头。此外,整个酱汁不是盐,请注意!