家乡的味道—西施豆腐

2021-02-03 22:17:43 35

国庆假期，我回到了家乡诸暨。无论是婚礼还是家庭晚宴，顶级菜肴始终是最美味的石狮豆腐。

西施豆腐，又称炸豆腐。它以豆腐为主要成分，并以香菇，冬笋，火腿，木耳和鸡肉汤为佐料。这是一种美味佳肴，具有完整的颜色，香味和味道。我的祖母是厨师长，她的专业是西施豆腐。 “教人如何钓鱼比教人如何钓鱼更糟糕。”假期期间，我祖母决定教我做这道名菜。首先，祖母将所有调味品切成小块，然后放入平锅中搅拌，然后在调味品中加水和鸡汤。水烧开后，奶奶将鸡蛋打成一个小碗，将淀粉和水倒入水中并打匀。然后将豆腐切成小块，将小碗中的鸡蛋和淀粉倒入锅中。这时，我奶奶要我做火炉。我用抹刀不断搅拌，直到锅p着锅变厚后才放开，然后撒上葱花，然后用香料制成一块豆腐。向上。

当这个金色，炽热，芬芳的西施豆腐一碗出现在您面前时，看着它您就会垂涎三尺。我等不及要品尝了，它感觉很粘，很滑而且很美味！在吃嫩豆腐的同时，我还品尝了其中混合的所有调味料，鸡肉汤的鲜美，香菇的香气，冬笋的鲜香...瞬间，出现了许多无法用语言表达的风味我的心难忘。

如果您有机会参观西施故乡，请品尝西施豆腐。我相信这种美味佳肴会让您脱口而出！