美味正当时

2021-01-14 08:31:30 43

我最爱四个季节的秋天，鲜红的苹果，金梨，水晶葡萄……都可怜，但我喜欢酸的山楂。在秋天，山楂很美味。

不，九月的秋风吹了好几次，绿色的山楂树像小女孩一样红了脸。如果您有耐心等待几天，那些像玛瑙一样的红色山楂树将自己从树上跳下。这时，山楂的味道恰到好处。妈妈是一个有耐心的人，她非常喜欢山楂。每年山楂成熟时，她都会买些自制的糖醋山楂酱，而我等着味道来品尝。

这个初秋，我的母亲照常买了山楂。妈妈很温柔，山楂也一样。她将洗过的水果沿着锅壁轻轻地放到锅底，倒入水，然后着火。我站在母亲的身边，将头靠在她的肩膀上，凝视着锅中类似玛瑙的水果。过了一会儿，水沸腾了，山楂继续在锅中翻滚，溅起水花。这些红色的水果慢慢地裂开，露出鲜红色的果肉。鲜红色逐渐渗入水中，果实成熟了！我知道，火在这里。揭开锅盖，水雾在厨房里蔓延开来，温暖了我被秋风吹拂的冷手。

接下来是我母亲展示她的技能的时候了。我躺在椅子的靠背上，凝视着母亲忙碌的身影。她从锅里挖出山楂，将它们一一压碎，然后小心地摘出果梗。温暖的山楂树上升起了白色的薄雾。母亲熟练地将压碎的山楂捏成果泥，然后慢慢倒入碗中。淡淡的酸甜味变成一缕芬芳，渗入我的鼻子。 “妈妈，什么时候会更好？”我很着急。 “它来了，它来了。”妈妈轻声回应。 “妈妈，你还好吗？”我想不耐烦。 “它来了，它来了……”妈妈加快了手。我不知不觉就睡着了。

我不知道花了多长时间，窗外的秋风凉爽，我醒了。空气中弥漫着酸甜的香味。母亲给桌上放了一大碗山楂酱，然后大声向我打招呼：“好吧，贪婪的小猫，快来尝尝。”我完全醒了，迅速坐在桌旁，拿了汤匙，大口地喝着。进入嘴里。 “好吃吗？”妈妈问。 “很好吃，是我最喜欢的味道。”热的山楂酱酸甜，滑爽。一切都是正确的，就像我母亲眼角的微笑一样。

今年秋天，好吃。品尝我母亲做的山楂酱，我的心很温暖。实际上，当时的美食不仅美味，还有母亲对我的爱和陪伴。今年秋天，母爱是正确的！