学做萝卜肉丸

2020-12-16 05:14:39 17

在这个秋天的国庆节期间，妈妈看着我整天放松一下，此外，我对萝卜肉丸情有独钟，萝卜肉丸在外面烧焦，在里面嫩滑。就在今天，妈妈带我一起去！

母亲带我去厨房。您一定知道我妈妈去过大厅和厨房，而且她很吵。但是对我来说，一个懒惰而书呆子的女孩有点难，但是它怎么会困扰我呢？这个苦苦挣扎的人，赶紧准备材料。

为了制作肉丸，肉是必要的。我和我母亲乘公共汽车去蔬菜市场。我看到了一块好肉，并交给妈妈看，但妈妈笑着对我说：“小笨蛋，这是牛肉，让我们做猪肉丸子！”我尴尬地缩回手指。经过许多商店之后，我们终于挑选了一块满足条件的猪肉，葱，姜，大蒜，白萝卜和玉米淀粉，回家开始制作。

妈妈将白萝卜放在一锅水中煮约20分钟。煮熟后，将其切成泥，放入盆中的肉酱中。然后加入四个鸡蛋，香油，鸡精，盐，葱和蔬菜。在等待食材之后，用妈妈花费大量精力搅拌和搅拌的肉酱精心制作的肉丸将具有外部柔和内部柔和的特点。

我戴上了像医生和小围裙一样的白手套。我自愿对妈妈说：“妈妈，我可以帮您炸丸子吗？”妈妈欣然同意。

我看到妈妈用右手抓住了几把馅，握成一个空的拳头形状，轻轻地捏了一下，用拇指擦了擦，一个圆的肉丸从老虎的嘴里冒出来，又圆又可爱。然后使用小汤匙轻轻擦拭挤出的肉馅，然后将其缓慢放入油盘中。突然，花朵在平静的油面上爆炸，发出“ Zila Zila”的声音。他们高兴地将您撞到我身上，而我撞到您，从灰白色逐渐变成黄色，然后用肉的香味代替了洋葱的香味。它散布在房子的每个角落，使熟睡的兄弟闻到房间里的气味“打猎”，问我要带两个肉丸，然后回到房间“杀死猎物”。

我迅速地用漏勺将其推开。哦，这些球怎么破了！我不敢轻举妄动，但茫然地凝视着：“是的，对不起。”我的脸立刻脸红了，但是锅里的肉丸一侧被炸了，但另一侧没有变色。尽管妈妈事先告诉过我注意事项，但我还是很着急。看到母亲迅速将新鲜的肉丸放进锅里“洗澡”，我果断地着急。过了一会儿，他不小心把沥干的肉丸子扔到桌子上，过了一会儿，他被炸了，然后拼命地搬回去。

“看，你的小脸紧张地变成红色。别担心，等到肉丸放进锅里。把它们炸一会儿再把它们转动。这样一来，它们将被均匀地炸，不容易。等到表面将其变成褐色并排干以控制油。将其放入锅中，炸至几乎变成褐色，排干油并将其放在盘子上，以免油腻。”妈妈说，她给了我一个耐心的示范。现在，我很镇定，而且要镇定自若。香脆的肉丸是油炸的，它们像小太阳一样团团转。

终于，煎炸结束了，我妈妈在锅里把它们全部炸了十五分钟。刚出锅的萝卜肉丸很香，使我流涎。它们可以不时作为零食油炸，也可以煮成汤吃。我吃了其中的几个，“我吃了世界上最美味的肉丸！”我兴奋地大喊。这个萝卜肉丸可以解决我的部分工作，所以味道很好。

似乎很多事情看起来很简单，但是很难做到。当我们遇到困难时，我们不能退缩并大胆尝试，总会有收获。