我的家乡运河美

2020-12-18 22:39:21 26

京杭大运河是世界上最古老，最长的人工运河。运河流经我的故乡静海。我在运河边长大。她养育了几代家乡人，并养育了独特的运河文化。让我带您品尝一下。

我的家乡静海毗邻京畿道，守卫着金门。因此，水的运输非常重要。京杭大运河为我的故乡的水上运输提供了便利的条件。高粱，玉米，小麦，大豆等当地农作物...各个村庄和城镇生产的芦苇席，葡萄酒和醋等当地特产，通过水运与南部的布料，丝绸和干果交换。因此，形成了运河两边的市场文化，杜留，静海，汤官屯等古镇也繁荣起来。在市场交易日，商人将其各种商品带入市场。运河两岸的人们来买他们需要的东西。有一阵子，街道上到处都是熙熙people的人们，哭声无休无止。非凡的是，它展现了景海清明上河的繁荣景象。进入市场的文化仍然得以保留。每个集市日，我也会去集市，听听古代的喧嚣和历史的回声。

水和土壤的一侧滋养一侧。几千年来，运河两岸也形成了自己独特的饮食文化。家乡有无数的美食，包括独留老醋，独留糯米饼，柳记面茶，王记切糕……以其独特的风味着称，其中最著名的是煎饼紫子。

一大早，我就听起了煎饼紫子的声音。要制作薄煎饼，请将面粉，鸡蛋和水按一定比例混合成糊状，加入切碎的葱和盐调味，在平底锅中摊开成圆形的煎饼，呈金黄色，将新鲜出炉的煎饼滚动并刷上自制的面条酱，咬住你的嘴唇和牙齿，留出芬芳，再配上一碗香浓的豆腐面条，简直令人难忘。

运河两岸的民间艺术也丰富多彩。那里有汽车俱乐部，秧歌，演奏路奇舞……每逢农历新年，人们自发走上街头表演，非常热闹。

运河文化丰富多彩。我们必须弘扬运河文化，并根据时代的需要更加灿烂地建设！