我是吃货我怕谁

2021-01-21 11:14:15 15

环顾四周，长城内外的山海美食和家常菜是什么，我从没尝过？似乎什么都没有了。但是，有一种我永远不会忘记的小吃，那就是安徽的毛豆腐。

我刚到安徽时，导游向我们介绍了毛豆腐的生产工艺，奇妙的口味和独特的外观。但我无意仔细听。我只想看看它能与我最喜欢的臭豆腐竞争的味道。

一到达古街，我就拖着妈妈去迅速找到一家出售正宗毛豆腐的商店。在当地人的指导下终于找到了住所后，我迫不及待地想订购一份毛豆。但是当那盘美味佳肴出现在我眼前时，我一下子被惊呆了-那片金色的豆腐上覆盖着浓密的白发，上面撒上棕色的酱汁，上面撒了些。几粒白芝麻。我还没有从奇特的外观中恢复过来，一种香气立即飘入我的鼻子。我捡了一块豆腐。金色的豆腐块包裹着白色的细毛，并慢慢滴入梨黄色的油。整个盘子看起来像只白色的长发大猩猩，那只头发不是直的，而是轻轻地躺在豆腐上。

我轻轻地咬掉那块豆腐，不由自主地pur起了嘴。瞬间，我的嘴里充满了豆腐的淡淡香气和酱汁的浓咸香气。嘴里的豆腐似乎爆裂了，柔软而嫩滑的水立即充满了嘴，只是感觉到嘴唇和牙齿之间回荡着几缕香气。

仔细看看豆腐的核心。它呈乳白色，柔软而有弹性，就像果冻一样，当您you饮时会破裂。外面是松脆的皮肤，里面是软核。当地厨师通过咸味酱汁使毛豆豆腐有了灵魂的升华，使这道小吃成为不辜负期望的美味。

从那以后，这道菜一直在我心中。我的“美食家”之行也是因为毛豆腐，我在安徽找到了一家长期住宿的旅馆。下次去安徽，我一定会尽快“拜访”我心爱的毛豆腐。哈哈，等我！