过新年,做黄粿
2021-01-07 15:54:50 20
我的家乡是黄ku清远,这是我家最有名的小吃。每年农历新年,很多人会购买材料制作自己的蛋蛋。
今年,我们一家人也将自己做黄Huang。
12月30日上午,我们准备了粳米,山上独特的灌木丛,石臼,杵锤等,并开始制作黄色。
制作黄色的第一步是将收集到的独特灌木烧成灰烬。我不觉得这很困难,所以我说:“爸爸,让我燃烧它。”爸爸点点头。我开始在炉子前点火。结果,经过很长一段时间的分娩,他只是没有分娩,他使自己变得灰白。我可怜地看着父亲:“爸爸,你可以生火,我做不到。”爸爸笑了:“小猫,去洗脸,留给我。”洗回来之后,我发现爸爸已经把灌木丛放好了。烧掉骨灰,将骨灰过滤成果汁,然后将大米浸泡在灌木汁中。因为灌木汁是黄色的,所以粳米也变成了黄色。天知道我要洗多久!
我父亲和我蒸了粳米并将其倒入石钵中。是时候捣碎米饭了,我握着杵,拼命工作。杵在研钵中逆时针和顺时针方向摇动。我已经玩了很长时间了,但是粳米仍然紧握着我的锤子。我真的没有能力向父亲寻求帮助,“爸爸,我没有力量。”我痛苦地尖叫。爸爸摇了摇头,叹了口气:“哦,我告诉你不要运动。把锤子给我。”我把锤子交给了父亲,父亲接过了它。大个子就是大个子。最后,我们将瓜切成小块。
我们在冰箱里存放黄色条状的条带。在这里,我们所有人都是前一天制作的蛋eh,等到12月31日上午才取出来吃。
看到自己做的黄the,我充满了成就!
春节期间,黄Ku是我家乡必吃的美食。如果有机会,您必须自己尝试。