一道拿手菜

2020-11-22 00:21:42 25

烹饪是每个人都必须掌握的生活技能。这个星期天，我有一种自己做厨师的感觉。

在一个阳光明媚的星期日早晨，妈妈带我去了Shirbao百货商店。准备选择烹饪原料：秋葵和猪肉。因为，这次我将自己煮：秋葵炒猪肉！我推着购物车向前走，母亲跟在后面。首先，我来到蔬菜区选择秋葵。架子上的秋葵装在盒子里。我想随手拿一个箱子。我以为他们的素质都是一样的，但是妈妈对我说。 “我们必须选择一些更好的秋葵。”我挑了一段时间才发现一盒又大又好的黄秋葵。然后我来到卖猪肉的摊位，请老板娘帮我找到一块好肉。切一块就足够了。看着我买的好秋葵和猪肉，我看上去有些骄傲。当我看到我独立时，我母亲发自内心地微笑。

回到家后，我迫不及待想和妈妈一起把“奖杯”带到厨房。按照妈妈的指示，我用过滤水洗净了猪肉和秋葵。应该洗净。妈妈说：“切菜板和菜刀应该用清水过滤，然后就可以开始切肉了。要小心切细而均匀。”我洗了砧板和菜刀，将猪肉放在砧板上。继续，准备开始切肉。但是，第一次切割可能是由于用力造成的，根本无法切割肉。这是将其描述为“莲root和断丝”的最合适术语。慢慢地，我似乎已经掌握了该方法。当每把刀掉下来时，我用刀来回磨肉几次，以便切掉肉。使用这种方法，我迅速切了一块肉。 “接下来，要开始腌制肉，您需要添加调味料，放入适量的醋，酱油，少量花生油和盐，然后用筷子将肉均匀搅拌。然后，将另一只大蒜去皮并捣烂用刀开始切割。Ku。”妈妈说了教我的步骤。根据妈妈的陈述，我拿了一个碗，把肉装满，然后放一点醋，酱油，油和盐，然后用筷子搅拌。但是，他们的味道不是很好，有点奇怪。我继续做。我拿出两个大蒜米，去皮，捣烂，然后准备切黄秋葵。秋葵很容易切割，而且很快就会被切割，因为您只需要去掉头和尾，然后将中间的部分切得更厚且均匀即可。我看到妈妈在以后做饭，所以不用她教我就可以做。我先炒肉，然后炒秋葵，然后一起炒肉和秋葵。只是我没想到，如果我将某些东西放到油沸腾的锅里，会有很大的反应。油溅起时，我感到震惊，但最终我的烹饪仍然成功！我把这道菜命名为“肉炒满天星”！很有创意！我迫不及待地想把菜放在桌子上，“哇，好吃！”我高兴地哭了。我以为当时太不可思议了，真好吃！爸爸妈妈在品尝之后还称赞我：“干得好！”学习如何做菜我感到非常兴奋！

制作这道菜并不容易，过程很复杂，但是它也带给我成就感，因为这是我第一次自己做菜，而且味道很好！太棒了！下次我会自己做饭！