第一次做烩菜

2020-12-07 00:07:44 40

每个人都有第一手的经验，例如：第一次骑自行车，第一次绘画，第一次烹饪...今天下午，我妈妈教我第一次做这个地方的特色菜。国家炖。

我们去超市买炖料。我和我母亲买了好吃的五花肉，红萝卜和白萝卜，土豆，细面条，青椒，葱，姜，蒜芽等，然后赶紧回家。

到家后，我们开始炖肉。首先，我按照妈妈告诉我的方法洗碗。然后，将去皮的猪肚切成条状，放入料酒，深色酱油，盐，十三香和鸡肉精，然后腌制约十分钟。同时，将细面条浸入温水中。紧接着，我妈妈教我切红萝卜和白萝卜，将青椒切成菱形，然后将对角油炸豆腐切成比萝卜大的块。同时准备大葱，姜，大蒜芽等。所有原料都准备好了！

火打开后，在锅中放少量油。当油温合适时，用葱，姜，大蒜和青椒炒五花肉，直到肉稍稍卷起，然后加入红白萝卜和土豆，加开水，我要蔬菜面条。然后，盖上锅盖，用中火小火煮约15分钟。煮沸后，加入炸豆腐，粉丝和切碎的大蒜芽。将适量的深色酱油，胡椒粉，鸡肉精等倒在粉丝上，并充分搅拌，这样一口令人垂涎的炖汤就出来了！

这是我第一次煮炖肉。爸爸给我炖了80分。我很高兴跳到三英尺高！有了这个经验，当我在家做炖菜的时候，我将成为厨师！