豆腐的诱惑
2021-01-15 05:25:30 21
在我的故乡榆林,不仅有雄伟的镇北梯田,古老的六楼骑马街,还有著名的中外美味豆腐。当然,这对我来说也是最诱人的美食之一。
我家乡的豆腐是通过研磨和加工优质大豆和“桃花水”制成的。豆腐外面是白色的,里面是嫩的。它轻轻摇摆,但不能用水煮沸。这一点无法在任何地方进行比较。 “芬芳的白玉板,红嘴的绿鹦鹉。”这是康熙皇帝访问榆林时对我们的榆林豆腐的赞美和评论。
豆腐可以通过多种方式食用,包括红烧,油炸,煮沸,油炸等。其中,我最喜欢的是油炸。炸菜中最有名的菜是“豆腐盒”。其方法是:首先将豆腐切成矩形,然后将豆腐挖空,将熟的肉酱放入“盒子”中,然后在锅中炒三到五分钟,然后品尝。拿起一块,品尝一下。外面很脆,里面很嫩。真的很好吃,我想没人能抗拒这种诱惑!
当然,最著名的是豆腐宴会。宴会上的豆腐食谱不计其数,例如:龙眼豆腐,炖羊肉豆腐,炸豆浆,海参烤豆腐等。这些都是用豆腐制成的。美味佳肴和营养价值都得到了传承,吸引了四面八方的游客。
豆腐真的是舌尖上的一种诱惑,它使我垂涎三尺!