幸福与吃相伴而行

2020-11-09 20:05:54 57

忆起徽州，一种明朗的诗歌将应运而生。想到那里的菜，人间关怀和意外的温暖将使我的心溢满，闻到芬芳。

记忆中的食物，一方面是在旧街道和深巷子里混合了当地风味的食物，另一方面是小家庭在自己家里品尝的美味食物，并散发着烟火的味道。它们在其他房屋出售并由自己的房屋制造。

早上，我总是听到半只翠鸟在窗外的树枝上尖叫，起身走来，坐在茶几旁。每个人都睡得很晚，只有习惯早起的阿姨才能准备早餐，而我是唯一可以使用它的人。举起并吞下热的白米粥，并且厚度适中。粥是一大盘腌制的豆，大约一英寸，黄色是绿色，红辣椒片和白姜片与蔬菜混合在一起，很有吸引力。豆子腌制得很好，咀嚼时又脆又新鲜。我站起来，到达桌子边缘的豆酱，突然瞥见我姨妈的另一头，他正在另一端用水洗碗。她看到我me着头，大笑着说：“起床还为时过早，哈哈。稀饭不足以填满它！”广阔的声音把所有的污垢都震动了。我点点头，向后微笑，然后坐在长凳上。听着隔壁的忙碌，水的冲刷，无法在嘴里融化的气味，这是阿姨年复一年不间断的辛苦工作，我感到很高兴。

如今，当餐厅有人喝醉时，他们仍然大喊：“来点腌豆！”味道太苦了，以至于无济于事。

小时候，我的家人很忙，所以我不得不去后街商店吃几次午餐。把一根竹竿绑在横梁上，商店有点夸张了，上面覆盖着标有“酒”字样的旗帜。真的有酒的味道。找一张桌子坐下，那个家伙摇了摇肩膀上的白色围巾，用一只手拍了拍我的头，用力地揉了擦脸，然后灿烂地笑着：“你今天要做什么？”我瞪了他一眼，他又按了一下。 。他朴实而热情的外表早已铭刻在我的记忆中。食用后，拿起筷子和蔬菜，在嘴里，新笋的新鲜和芬芳充满了鼻子和喉咙，嫩脆，看起来像早春的味道，清淡宜人。火腿用细肉塞满并腌制多年，然后在锅中煮熟并卷成笋。很有嚼劲。一阵甜蜜使人心旷神怡，这的确是世界上的美味。蔬菜越多，就越让我感到一种淡漠的自然幸福，而且在我的胸口很明显。

他长大后被迫离开惠州。临走前，他挤了所有可以吃的东西，但他从未感到幸福。当我离开家乡时，有一段时间我不了解味道，例如嚼蜡。他赶到几家回族美食餐厅，摇了摇头，说：“那不是那种味道。”它是什么？现在我想来，但我仍处于迷雾之中。但是我可以确定的是，那不是那种味道。

再见了几年。当我第一次回到家乡时，我去了小巷，剪了半只老鹅。疯了，疯狂地咬着牙齿撕开了一块，然后大喊：“就这样！”突然。事实证明，食物不是菜肴，而是家乡。

当夜晚安静下来时，坐在一条臭man鱼旁边，一锅热空气冲到了他的脸上。我的姨妈拿了汤匙，了一口汤，吸了口，脸红了脸大喊：“吃，吃！”我只感觉到缠绵的气味陪伴着我数千年。凝结的夜晚，温暖着人们的身心。

当时有人轻拍，走过去卖米酒。酒中挥之不去的香气使整个房间充满了风，就像梦境在屋子里折腾。酒商的身影通过了窗户，蜡烛的影子忽隐忽现。包裹在风土中的故乡食物，像长长的绿色烟雾，几乎没有声音，飘走了。和幸福一起去。