我学会了包饺子初中作文700字
2023-04-05 17:56:35 7
上周末，我跟着爷爷学会了包饺子。虽然不是第一次包，但这次却格外有意义，因为这是我在爷爷的细心指导下，独立完成的第一次包饺子。
我们先准备好了馅儿：猪肉、韭菜、葱花、姜末、盐、酱油、料酒、香油，样式自选，只是混合的比例要合适。然后我们开始和面，爷爷教我把面粉、水、盐搅拌均匀，揉至面团光滑有弹性，让面醒一会儿。这个过程很重要，翻滚揉捏时，面团的状态给我带来了很大乐趣。
爷爷告诉我最后再揉时，要略施力气，揉出的饺子皮就会薄而有弹性，裹饺子味道更好。我学习了很久，手都有些酸了。面和好后，我把面团分成若干小块来回揉捏，让面团变得更顺手，并滚成薄饺子皮。接下来就是包饺子了。
爷爷教我怎样将馅放到饺子皮上，并合拢饺子。起初不是那么熟练，有的饺子有口子，有的饺子团的太紧。但是慢慢的，我终于做得比较获得成功了。我还特地学习了很多的包法，如荷花、花朵、金牛等等。把一个个美丽又可口的饺子放在盘子里，我觉得很骄傲。
最后，爸爸妈妈和我一起品尝了美味的饺子。面皮薄而富有弹性，馅鲜美可口。看着我亲手做的饺子，心情是那么的美妙，无比地满足。
我学会了包饺子，也更加了解了劳动的厉害和获得成果的喜悦。爷爷教我的东西让我觉得生活是那么丰富多彩，也让我更珍惜与家人团聚的时光。
