酱腌文化
2021-02-14 17:04:33 15
《尚书》记载：“如果要煮汤，只会盐李子。”它表明，在3000年前的商代，酱腌制技术出现在东部地区。 《诗经·小雅》也说：“中田有一个小屋，战场上有一个瓜子。这意味着去皮或剥皮，并献给皇帝。”在这首诗中，“去皮”和“布丁”是指在酱汁中腌制，而“ lu”和“哈密瓜”是用于食品的。中国腌制酱文化源远流长，腌制产品和技术传播到韩国，日本等地区，影响深远。
今天，我来到了一家大型腌制农场湖南茶崎蔬菜工业有限公司。荣获“湖南农业大学科技富民百元示范基地”等多项荣誉！
进入展厅，公司员工逐一介绍了腌制蔬菜的历史，工艺和文化。在听的同时，我仔细观察了这些泡菜。他还热情地带领我们进入车间，观看整个生产过程……时间流逝。感谢我们之后，我们结束了这次体验。
在这次活动中，我获得了很多新知识。我想告诉所有人，知识无处不在，但您没有注意。让我们继续这一文化之旅...
