爱生气的高压锅

2020-12-05 03:27:42 63

有一天，我母亲从超市买了一个压力锅。矮胖的身体，加上银色的盔甲和粗壮的手臂（黑色且有光泽的锅柄），就像随时随地站着一样强大而强大。

那天晚上，我母亲在一个新锅里炖了肉。我，兄弟和父亲都聚集在这里，看看新鲜的事物。妈妈把它放在火炉上，很快看到几缕烟从锅盖上的小孔冒出来，她就生气了。一两分钟后，细小的烟雾变成“吱吱”的白色蒸汽。锅盖也开始振动，似乎更加生气了。

妈妈在锅盖的阀门上放了一个小红帽。盖子没有振动，但是小红帽缓缓跳了起来，“迪斯科”，并且跳得越来越猛。弟弟大喊：“妈妈，小红帽要上天堂了！”妈妈笑着说：“不，不用担心。”我和父亲大声笑。

一段时间后，肉就准备好了。母亲拧开空气阀并释放空气后，她打开了盖子。锅里的肉味立刻充满了整个厨房，让我流涎。在享受这顿美味的一餐时，我不解地问我的母亲：“你为什么这么快炖肉？”我妈妈笑着说：“这是高压锅的奇迹！”

之后，我打开计算机并检查了互联网，发现当锅里的温度升高时，压力会升高。水的沸点会增加。也就是说，水沸腾时的温度超过100摄氏度，甚至高于150摄氏度，因此烹饪食物可以节省很多时间。

相反，一旦锅中的压力降低，水的沸点就会降低。由于那里的低压，水的沸腾温度低于100度。人们经常说，在高山顶上的食物煮得不好，这就是原因。

似乎我们的生活中隐藏着许多科学真理！如果我们是一个有爱心的人，善于观察和探索，我们只会发现更多的奥秘。