爱生气的高压锅
2020-12-05 03:27:42 63
有一天,我母亲从超市买了一个压力锅。矮胖的身体,加上银色的盔甲和粗壮的手臂(黑色且有光泽的锅柄),就像随时随地站着一样强大而强大。
那天晚上,我母亲在一个新锅里炖了肉。我,兄弟和父亲都聚集在这里,看看新鲜的事物。妈妈把它放在火炉上,很快看到几缕烟从锅盖上的小孔冒出来,她就生气了。一两分钟后,细小的烟雾变成“吱吱”的白色蒸汽。锅盖也开始振动,似乎更加生气了。
妈妈在锅盖的阀门上放了一个小红帽。盖子没有振动,但是小红帽缓缓跳了起来,“迪斯科”,并且跳得越来越猛。弟弟大喊:“妈妈,小红帽要上天堂了!”妈妈笑着说:“不,不用担心。”我和父亲大声笑。
一段时间后,肉就准备好了。母亲拧开空气阀并释放空气后,她打开了盖子。锅里的肉味立刻充满了整个厨房,让我流涎。在享受这顿美味的一餐时,我不解地问我的母亲:“你为什么这么快炖肉?”我妈妈笑着说:“这是高压锅的奇迹!”
之后,我打开计算机并检查了互联网,发现当锅里的温度升高时,压力会升高。水的沸点会增加。也就是说,水沸腾时的温度超过100摄氏度,甚至高于150摄氏度,因此烹饪食物可以节省很多时间。
相反,一旦锅中的压力降低,水的沸点就会降低。由于那里的低压,水的沸腾温度低于100度。人们经常说,在高山顶上的食物煮得不好,这就是原因。
似乎我们的生活中隐藏着许多科学真理!如果我们是一个有爱心的人,善于观察和探索,我们只会发现更多的奥秘。