煎蛋的启示
2020-12-11 22:51:45 38
“咕……”，我的肚子又饿了，今天我应该为自己做些什么？ -煎鸡蛋。
拉开冰箱，我取出一个光滑的鸡蛋。打开火，将油慢慢倒入锅中。火势越来越热，油斑像火箭一样飞散，不幸的是有一个火箭落入我的手，没关系，我戴着一副手套。看！生姜还老又辣。这不是我第一次做饭。
之后，我立即拿起鸡蛋，在锅的边缘轻拍，然后伸出两个拇指，将其插入鸡蛋的裂缝中，然后将其捣碎。鸡蛋像潜水员一样完美地掉入其中。一个刚加热的“水池”。
鸡蛋在锅中慢慢散开，变大，呈大圆形。起初它是透明的，上面有许多小气泡。似乎有一个小人躲在里面吹泡泡。慢慢地，鸡蛋的颜色开始变成鲜黄色，小气泡逐渐变少。逐渐地，透明的蛋液也变成了纯白色。
只是看着鸡蛋在我眼前迅速变化，我的大脑突然短路，接下来该怎么办？正确！我拿起锅铲，并在圆弧边缘上对其进行了仔细的测试。慢慢地，我将其向内推，以使鸡蛋不会粘在锅上，很明显，大部分圆形区域都已被支撑，然后我慢慢准备将其翻转。就在我要翻身时，另一侧突然卡住了。我必须首先放下这一面，并处理这一面。当我铲那一侧时，我发现这一侧再次被卡住。怎么会好呢？
我终于找到了这项技术。我拿起锅铲，敲开了一侧，然后拿起筷子，夹紧了这一侧，然后将另一侧向上铲起。倒计时：“三，二，一，翻过来！”这次，我成功了。鸡蛋面完好无损，可以翻转360度，这并不容易。
通过这个煎蛋，我学会了：无论做什么，都必须有耐心并有办法。
