味蕾大开的美食探索:六年级第五单元作文赏析中的令人垂涎的风味小吃范例
2024-09-07 01:08:50 1
炸酥皮春卷是一道风味家常小吃。虽然习以为常,但在我的眼里,它不仅是一道美味,还是我心灵的创可贴,每次不开心时,吃上一口酥皮春卷,不开心的事就会飞出九霄云外了。这里学坛作文网小编给大家分享一些风味小吃六年级作文范文,方便大家学习。
篇一:风味小吃六年级作文
豆干是徽州有名的小吃,当我在“舌尖上的中国”里看到它时,我的口水早已飞流直下三千尺。一次偶然的机会,让我尝到了它。
在徽州有一条很长的小吃街,它在当地是很有名的。刚走到它的大门口时,闻那豆干得味道,很香,闻到这种香味,我已经可以想象出它的口感:鲜嫩可口,酥脆爽口。
我已经迫不及待想要尝一尝了,来到摊前,门口早已排起了长队,轮到我时,已不知过去了多少时间,当想到马上就可以吃到豆干了,我立刻又来了精神。老板抓起一把炸好的豆干,放入碗中,倒入自制的香油,在往里洒入一些花生,香肠,香菜。好了,一碗香喷喷的豆干放在了我面前。
真是色香味俱全啊!我迫不及待想品尝这人间美味,因为实在太馋了,没顾上是否烫不烫,挑起一块就往嘴里放,滚烫的豆干不时地在我舌头上翻滚,烫得我眼泪都流出来了,可是我早已停不下来,一块接着一块地把豆干塞进嘴巴,两个腮帮子鼓得像青蛙。这叫一个辣啊,这叫一个爽啊,我一边吃一边捂着通红的嘴巴在地上直跳脚,样子真是有趣极了,妈妈笑道:“你真是个名副其实的‘吃货’!”从那时开始豆干又有了个别名叫“神通广大”。我之所以给它取这样的名字,是因为豆干吸引了省外和当地的很多人,只要品尝一次,就让人欲罢不能。
有机会我还会再次来到徽州,品尝这色香俱全的豆干,它将永留在我心中,成为我的最爱。
篇二:风味小吃六年级作文
相传,乾隆皇帝下江南时见它形如一朵盛开的梅花,色泽也如梅花般鲜明,十分诱人。便差人给他一些品尝,品尝后的他对这美食大加称赞,说它“胜过宫廷御点”,所以便为这美食起了个样诱人的名字——梅花糕。
令人垂涎的梅花糕,不仅味美,看相也十分不错。刚做好的梅花糕,正如那一朵朵在淡淡的雾霭中盛开的梅花,还散发着似有若无的清香。待到“雾霭”散尽,你便可以见到它的“庐山真面目”——小巧的梅花糕形如梅花,上面零星地散着几颗玉白如珠的圆子,如同梅花那可爱的花蕊,中间还洒着几根色彩鲜亮的青红丝,为整体的造型增添了几分活泼;通常在最中心的位置,有一颗鲜红的大枣,真有种“御点”的风范。
我与梅花糕,是在夫子庙相遇的。当看到大厨做梅花糕时,我就迈不动步子了,他的动作可真娴熟,一看就是经验丰富的“老厨师”了。只见他用炉火把模具烧得通红,先用刷子刷上一层油,然后一手操勺,将稀面浆注入孔内,另一手拎起一只壶,开始倾倒豆沙,接着,他又拿起一把竹制的漏勺给梅花糕“封顶”,最后,他抓起一些圆宵,青红丝,红枣等作为点缀,并盖上铁盖烘烤。等上几分钟,可爱的梅花糕便新鲜出炉了。
我忙不迭请大厨给我一块梅花糕,我赶紧咬上一口,“哎哟!”因为梅花糕才刚出炉,所以不免烫一些。为了品尝到最佳风味,我等它凉了一些后才下品。哦!妙不可言!外皮有些酥,但软糯的圆宵的加入使它们完美结合。若是咬在了些,那琥珀色的豆沙馅便沿着金灿灿的外皮倾泻而下,于是我连忙用舌尖去接,又爽滑又细腻。我迫不及待再咬一品,这一口更是精彩,红枣的甜与豆沙的香被揉合在一起,带着如同梅花的芳香,流向味蕾,更流向心田。
梅花糕不愧为金陵名小吃。
篇三:风味小吃六年级作文
我的家乡——清江——坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。不过,要说最有名的,还是三鲜面。
据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味的要求,商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江的三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。
首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。
第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!
呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
篇四:风味小吃六年级作文
谁家宰了猪,剩下脖颈周围和猪头上的肉,肥不肥,精不精的,不好新鲜加工来吃,于是把它制成麸子肉。
先把这些肉洗净切成二指宽、一寸厚的肉片,掺上适量的食盐,再用米粉一拌——可以先将米炒熟炒香再磨粉,这样做出的麸子肉更诱人些。拌好后把肉放进一个陶坛里,套上陶盖,盖周围有一圈沿子,可以倒上清水,把陶盖与陶坛的接口处密封好,这样腌上一二个月,打开盖子,里面的麸子肉不湿不燥的,可以食用了。
麸子肉有两种吃法:清蒸或火煎。以前没有高压锅,煮饭时煮到水开,揭开锅盖倒出些水后,把事先用碗盛好的麸子肉放进饭锅里,随着小火慢慢蒸,直到碗底有了浅浅的一层油,于是把碗拿出来,这时饭早就蒸熟了,盛了饭,就着麸子肉吃,很是省时;还有一种方法就是把菜锅烧热烧红,把麸子肉一块一块的贴到锅里煎,直煎得粉变黄,肉冒油,两面都煎好后,直接就夹到碗里拌饭吃。
麸子肉主要是为了长时间保存,不过经这样一加工,肉里就有了一股特有的腌制的酸香,吃起来别有风味。
另一个优点就是,不管是清蒸还是火煎,肥肉吃起来都是油而不腻。麸子肉巴掌大一块,摆在碗里很是显眼,如果你端了有麸子肉的饭碗到人多的地方去转悠,会引来很多羡慕的目光,引来很多人咽口水,背后会有人咒你好"显势".有麸子肉吃该是很幸运的,有一句游春人赞你的话为证:春游狮子扭几扭,餐餐吃的麸子肉。
篇五:风味小吃六年级作文
走进那条熟悉的巷,几棵桂花树的枝叶沙沙作响,抬头,头上雪白的樱花正开的一片灿然,空气中荡漾着一种沁人心脾的清香,与樱花香一起在流溢的春光中翩然……
过街,转角,又踏上这个素雅的小店,清一色的淡蓝色桌椅,把小店衬托的更加素净。几分钟后,点的小吃便上桌了,素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静,白灵灵,水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中,似八月十五夜那一轮皎洁的圆月;如雪白圆润的珍珠;像古朴典雅的白玉盘,让人看得如痴如醉,豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒,像璀璨的银河中几颗最亮的星,闪闪发光,这便是驻马店的一道特色:家喻户晓的甜豆腐脑。
既然被称为特色小吃,就要具备“色、香、味”俱全,有它的风采所在,接下来,就要品它的味儿,闻它的香了。
单从豆腐的外观来看,就已经让你心动不已了,清清白白的豆腐,晶莹剔透的糖粒,似那一潭平静的秋水,美得让你不忍心打破这一潭寂静。气味的芳香更让你神清气爽,为这道驿都名吃锦上添花。
持起勺子,挖上一勺送入口中,圆润的口感像吃了蜜一般甜滑,一丝清凉的感觉升上心梢,松松软软的水豆腐滑入你的口腔,流入你的心田,在你全身涌动着,四溢着,似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里,熙熙攘攘的顾客,老板娘举起勺子为顾客盛满,食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着,细细品味着。
此刻,空气中又流动着那一缕缕芳香;心中又涌动着那一丝丝清凉;小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。
篇六:风味小吃六年级作文
俗话说“民以食为天”,几乎是每个地方都有自己的特色。北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线、郑州的烩面等等,从正餐大菜到街头的风味小吃,可以说是举不胜数,这不,今天姑姑就带我去吃了我最爱吃的小笼包子。
小笼包子的外形有点喝包子差不多,只是比包子小,皮也比自家包的皮薄,它同样是白白的皮,隐约能看见里面鲜嫩的肉。它那小巧玲珑的模样,你一看,便会“口水一下三千尺”,有一次,我无意发现小笼包在蒸笼里就像几个“小胖墩”,香香地睡在蒸笼里。
小笼包不仅看相有趣,做法也很简单,如果客人来了,就把已经拌好的肉馅放在擀好的皮上,然后,轻轻的合起来,捏一捏,再放在蒸笼里,蒸上几分钟,香甜可口的小笼包就做好了。
吃小笼包也很讲究,吃小笼包的时候,首先,将小笼包的侧面咬上一个小口,略微吹凉一些,接着,吮吸其汤剂,然后连肉带皮一起吃下去,当你吃完一个之后,你还会不由自主的再拿一个。
记得有一次,我吃小笼包因为心太急,汤汁都溅到我脸上了,烫的我哇哇大叫,以后,我吃小笼包的时候,再也不那么心急了。小笼包让我爱让我急呀!
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