传统节日春节

2020-10-22 07:20:12 273

春节是中国最喜庆的传统节日。

春节前夕，每个家庭都在忙着准备春节。即使每个人都最忙，他们也会花一些时间来制作一些具有春节特色的传统食品。茶果：steam头，炸饺子，炸油角，做年糕等。春节前，我也回乡帮忙。我最喜欢的是炸饺子。

炸饺子怎么做？让我介绍一下正宗的粤式饺子。

油炸之前，准备花生油，糖和糯米粉。用糖水搅拌糯米粉，揉成圆形面团​​。将花生油缓慢倒入一个大锅中，并用木火将其加热。当锅中的油沸腾时，将已揉好的面团球慢慢地逐一放入油锅中进行油炸，然后继续加热。这时，我们必须使用筷子轻轻地将油锅中的面团翻转，以防止面团粘在油锅底部并被烧焦。

几分钟后，面团将慢慢变成金黄色，并逐渐上升。这时，您必须使用油来使面团连续运动，然后炸成一堆。

大约15分钟后，面团将变成金色。煎堆准备好了。

这时，我们用油将炸锅捡起来，放在锅里。油炸堆冷却后，每个人都可以围在桌子周围，品尝自己制作的油炸堆。

我们吃了一口，它松脆，甜，可口，金黄，颜色和味道都很美。

我从祖母那里听说，春节前每个家庭都炸了。它一直没有中断。延续新年的传统和品味，意味着家庭团聚和甜蜜的生活，为春节增加了强烈的农历新年氛围。

春节之际，祝大家：新年快乐，身体健康，万事如意！