西部礼仪介绍和服务
2022-02-21 18:19:32 7
在西边,去酒店吃饭,一般预先预订。今天,第一款情人节网络小编将组织西方食品礼仪的介绍和服务,欢迎阅读。
西部礼仪法国服务
它是优雅,庄严,周到的,昂贵。法国服务是一种非常重要的方式,可以关注在西部的上部社会中受欢迎的礼仪。法国西方食品服务的目的是让客户享受精致的餐点,完善的服务和优雅,波浪
车轮。
法国西餐点:
1.每张桌子都配备了服务员和服务助理来为客人提供服务。
2.发现食物后,食品的生产在客人面前完成,并指定了半成品,然后在带有加热炉的小推车上完成生产。装载后请品尝客人。
3.每一个下一道菜拿一个餐具。
4.蔬菜点与葡萄酒相匹配。
5.必须每天清理台面。
法国服务是一个非常豪华的服务,可以吸引客户的关注并提供客户。但是,法国服务应该使用许多有价值的餐具,需要使用餐车,下表,因此西餐厅的空间利用率很低,而且还需要更多培训专业服务人员。
西部礼仪俄罗斯服务
它的特点是大量的蔬菜食品,大油,服务操作并不细致。
俄罗斯服务通过服务员完成整个服务计划。服务员从厨房里取出,用厨师制作和装饰,把它放入银色的盘子里,把菜放在西餐厅服务方面,用右手放置热空盘时顺时针方向抓住了客户乘客的右侧,然后将餐厅放在场地的审稿中,让客户,然后使用左手垫巾加上银板,右手握住叉子,然后从侧面按压逆时针乘客侧向客户提供方向的方向。
面包的餐饮订单 - 奶油 - 冷汤 - 鱼 - 南瓜 - 主要幼崽 - 甜点 - 水果 - 咖啡或红茶。
葡萄酒和饮料服务与法国人相同,而且更优雅而细致。
西部礼仪
它的特点是上述和法语,俄罗斯公式,其运营实践和法语,俄罗斯风格不同。
首先,英国西餐食物没有板材,它没有贴在盘子里。除了汤和冷盘外,其余部分提前放在桌面上。
第二是食品场所,所有人都将菜肴放在客人面前,让客人享受。第三是服务一般不做蔬菜。
英国服务也称为家庭式的服务,主要用于私人宴会。英语服务的气氛非常活跃,也是省的人类,但节奏又慢,主要适合宴会,很少在西方餐厅普及。
西方食物
功能相对自由,快速,简单,流行。
客人进入座位后,杯子被翻身,一杯冰水。在左手左手上,从左手移除食物,右手从客人的右侧移除。在主菜完成后,甜菜是撤回顶部,组织台面,然后,其他片剂通常不可移动。
服务操作速度快,客人还可以免费使用。
一顿饭
进入座位后,所有者迎接,即开始吃。
拿一道菜时不要太过分。食物结束后,如果是不够的话,你可以接受它。如果环境崩解,则必须添加它,并等待接待员接受它。如果我不能eaT或不吃菜肴,当环境处于菜肴或主人身上时,不要拒绝,你可以在盘子里稍微拿一点,并表达“谢谢,够了。”对于无碟的菜肴,不要透露尴尬的表情。
吃东西很优雅。闭嘴,喝汤,不是,你不要发出声音。如汤,蔬菜太热,你可以再吃它,不要用嘴吹。嘴里内的鱼刺不应直接呕吐,用卫生巾用手取出,或轻轻吐在结上。
如果您有任何左侧,则应将其放在您的桌子中。
当你嘴里有食物时不要说话。
当你挑选牙齿时,你可以使用你的手或餐巾纸。
西部礼仪介绍
在西式桌上的礼仪摇摇欲坠
在欧洲,所有与吃的东西都附有它,因为它提供了两个
最欣赏的审美享受 - 食物和谈话。除了精致的味道,饮品,菜肴,优雅的餐饮礼节,调整和放松,享受这种环境和食物,妥善使用餐具,葡萄酒是进入食物的先例。
应该指出的是,在西边去餐厅,你通常应该提前预约。当您预约时,您必须特别注意清除,首先,将解释的数量和时间,其次是吸烟区或良好的观点。如果是生日或其他特殊日子,您可以在宴会和预算上通知禁令。在预定的时间到来,它是基本的礼貌。当存在紧急情况时,必须通知取消定位必须道歉。
高端西餐厅不能穿着更昂贵的休闲服,穿着欧洲和美国人的常识。去高端西餐厅,男人应该穿整洁;女性应该穿晚礼服或西装,女士妆容由于餐厅的光线应该稍微沉重,如果他们指定官方服装,男人必须隐藏,进入餐厅,男人应该先打开门,请输入,请输入,请让女士走进前面。只是,应该要求葡萄酒品尝并决定。
一般来说,西餐厅的开放时间是中午11:30,晚上6点30分开始晚餐。如果客人可以在酒吧喝一些酒然后进入主餐厅。
如果您不急于点菜,如果您有任何疑问,可以直接向服务员询问。他们通常很乐意回答你提出的任何问题。如果他们不是很清楚,我会问餐馆经理或厨师。
餐点太早,下午11点,我将去西餐厅。我会赶时间。我将与桌子中的业务交谈。衣服不注意,主菜肴太慢影响了下一个菜,或者只开胃菜没有指出主菜肴和甜点。
虽然高档西部食物的开胃菜很小,但它非常细腻,慢慢味道。
饭后可选择糖果或奶酪,咖啡,茶等,不同的国家有不同的尖端习惯。但一定要赞美更多,谢谢。
吃西方食物是一部非常大的程序:大理石壁炉,闪亮水晶灯,银色烛台,多彩葡萄酒,加上人优雅迷人的行为,这本身就是一个移动的油画。为了让你扮演西方食物,它更熟练,有些力量熟悉这些饭,或者是非常有价值的。
西方食品为每种葡萄酒有特殊规定如何饮用:食品和牡蛎或其他贝类,饮用不寄生的白葡萄酒。吃鱼时,你可以匹配任何白葡萄酒,但它适合甜味。
西方食物急于,经常洗涤,水被放置,常用于洗涤。但请记住,只用来洗手,不要燃烧整个手。因此,就在吃水果后,不建议使用a餐巾纸,应该首先洗手,然后用纸巾擦干。
你必须等待每个人使用餐巾纸。不要使用餐巾擦拭餐具。
当你站立时,你的身体是对的。不要将你的肘部放在桌面上,你不能密封,你从餐桌上的距离,以便更好地利用餐具。已放置在餐桌上的餐具不应自由定居。把餐巾放在膝盖上。
牛排吃一块,切开一个。拿一把刀在右手,左手握把。
奶牛从外面切割。一旦我没有削减,然后切一下,我无法切割锯,我不拉它。
不要温和,不要把它放在嘴里。
猪排,羊肉必须成熟,用牛排吃。
炸鸡或烤鸡,带有正式场合的刀叉。
当你吃肉时,两个嘴唇很近,不要说话。
在嘴里,食物不会吞下,并没有发送入口。
肉应该被切成一块破碎的块,尚未,但重力丢失,不幸的是。
面包应该撕成一小块吃饭,吃一块撕裂,不咬。
要涂上牛,它不是一整块,然后撕裂它,建议撕裂一小块,然后将其涂在小块上,然后在嘴里喂食。
撕裂面包时,碎片施加菜肴,不要弄脏表。
面包切割切割与刀子。
如果饼干和面包热,可以养一块整个牛,然后撕成一小块。
多汁的水果,如西瓜,葡萄柚等。
粒状水果就像葡萄,可以用手吃。
吞下葡萄,例如吐种子,吐在手掌中。
苹果,柿子等水果较少,它们可以切成四件,然后用刀叉剥离。
陶和甜瓜,剥落,叉。
台湾普通话后,手工挡板后,你可以撕掉一只手。
当你喝汤时,你不能送小吃。你不能喝汤,喝汤,你必须带一把勺子。
西方人用餐,桌子必须在桌子上使用,一般家族使用一套桌布或沙子或刺绣的餐巾,努力漂亮。卫生巾必须用铁洗涤并将其折叠在板中。
使用刀叉时,将刀叉从外面拿到左手,左手握住刀;切在右手上的刀子以握住叉子,右手切成小块,然后用叉子送入口。使用刀时,刀片不是向外的。当你在饭中放下刀叉时,你应该把它放入“八个”字体中,放在盘子的一侧。刀片头脸部本身,表明你必须继续吃。吃了一道菜后,把刀叉放在盘上。如果它是一个对话,你可以拿一把刀叉而不会把它放下。当你没有刀子时,你也可以用右手叉,但如果你需要做一个手势,你应该放下刀叉,你不想在空中摇晃,不要拿一把刀子或叉子,另一只手拿餐巾擦你的嘴巴,你不能拿一杯葡萄酒,另一只手采取叉子。请记住,在桌子上随时无法将刀具的一端放在盘子上。
每当嘴里的食物都不应该太多,咀嚼时不要说话,它更不能与人交谈。