灶

2020-11-01 19:25:36 38

黑色的瓷砖，白色的墙壁，小庭院和西式建筑，每到深秋，柿子树都是红色的，它们相互衬托，非常漂亮！那是我的故乡-东珠。我家乡的前院里有一个炉子。这个炉子已经存在了几十年了。我喜欢吃外婆的饭菜，因为外婆在这炉子的大锅里煮饭。食物自然很香。旧炉子是我家乡的象征。

炉子是故乡的象征。白色瓷砖，大铁锅，黑色油渍和厨房神是这个炉灶的代表。就在我家乡的炉子上，炉子后面有一个燃木的炉子，非常温暖。每年冬天，我躲在炉子前保暖，带上一小盘瓜子，吃完后将瓜子的壳扔进炉子。我抬起脖子，从炉子的嘴里看到炉子肚子里的瓜子壳在燃烧。突然，内部变得更加繁荣。看着燃烧的火焰，我总是担心在炉子外面燃烧，害怕被燃烧。但有时却非常大胆。您怎么敢用生锈的铁夹将木柴夹在燃烧的炉子中，将木柴放入炉子后会发出“喀哒”声，这很有趣！我喜欢那是燃烧木头的独特声音！

在炉灶上，有一个烟囱直冲向天空，燃烧的木头产生的烟气从烟囱中排出。那是该国每个家庭都会散发的烹饪烟雾。在我的家乡没有抽油烟机，所以烹饪油烟将被包裹在厨房中，使厨房变成一个仙境。那时，我会兴奋地走进厨房大喊：“众神在这里！众神在这里！”

那个土炉带给我的不止于此。我记得有一次，我的家乡的烟囱被堵住了，祖母正巧在炉子上做饭，烟气也无法消除。全部都塞在前院了。整个厨房和院子都是雾蒙蒙的，我差点摔倒，因为我看不到路。但是我似乎又回到了一个仙境，不时听到轻声的咳嗽声，眼睛仍然被烟熏泪。昏暗中，我看到祖母仍站在炉子前，转动锅铲，然后将一瓶东西倒入锅中。过了一会儿，我突然听到奶奶大喊：“不好，不好，错！”原来，奶奶把深色的酱油倒入锅中作为菜籽油。那天我们一家人在“阴天”的厨房里吃了一顿“美味”的酱油饭。

我家乡的炉子简单，简单，却充满了我家乡的独特风味。