学做春节美食

2020-11-04 16:13:24 172

今天，我跟随姨妈学习如何做格兰诺拉麦片。

燕麦粥是我家乡温州南溪江日常饮食的主要特点。香脆的烤面条上覆盖着李子干和肉末，非常好吃！

我们准备做格兰诺拉麦片。首先，为小麦蛋糕准备面团。我跟着我姑姑，在面粉里打了一个鸡蛋。我姨妈用筷子把鸡蛋和面粉混合在一起。蛋黄像黄色蜂蜜一样流入面粉。当鸡蛋与面粉完全混合后，我按姨妈的要求将水轻轻倒入装有面粉的大碗里。我的姨妈继续揉和揉，直到所有的面粉都聚集成白色柔软的面粉为止。大饺子。这种面团真的很像一个外ne的嫩脸，让人想捏它。

接下来，阿姨将切碎的肥肉和李子干放在一个大碗里混合。这是燕麦片的馅料！看着黑色和白色的麦饼馅，我很想尝试！我计划做一个小麦饼，我只想吃点。我撕开了一个比拳头大一点的面团饺子，然后把它放在我的手掌上做成一个圆球。当我突然发现面团破裂时，我开心地揉着，那个小面团不再可爱了。我姑姑说这种面团会被“暴露”。姑姑拿起我的面团，用力揉了揉，面团的表面又变得光滑了。我弄平了揉好的面团，并用a面杖将其揉成稍大的尺寸。我将馅料像小圆面包一样放在面团的中间，然后小心地将扁平面团的边缘拉在一起，然后捏在一起。当面团再次变成球形时，我的姨妈帮助我用rolling面杖将面团轻轻弄平。 pin面杖像压路机一样在面团上来回滚动。无论the面杖在哪里滚动，都会出现一个大的“气泡”，就像the面杖在追赶“气泡”一样。真好玩！

最后，我的姨妈做的小麦派和大麦派在一个大柴锅里烤了。一段时间后，我吃了自己做的馅饼。香，脆，蓬松，柔软。果然，我仍然必须自己做！