我的春节寻根

2020-12-07 09:31:56 28

春节的一天，我在房间里做作业，听说祖父母在外面吵闹。声音很大，像铃铛！

奶奶大喊：“我的汉中人，自古以来就有'小江南'的绰号。在饥荒期间，您只能吃地瓜和杂粮，我们都可以吃香白米饭和鱼。提到。”我可以想象奶奶脸上骄傲的表情。

爷爷静静地回答：“那时您的米糠，麸皮，坚硬，不香，不油腻，不鲜美，又闷。我们山东人不吃这种东西。面条是细谷类。是全谷类。”

在旁边，一位来自地道的江南水乡和“人间天堂”的母亲说：“我们年轻时使用的稻米似乎分为两个季节的水稻和三个季节的水稻。现在通常是杂交的和改良的大米，既柔软又糯，但是也有江南特色的粳米，那就是糯米，好吃！ 。”

我在场边即兴表演，po着头大喊：“是的，我爱大肉饺子！还有糯米八宝鸭！”

“叮咚！”叔叔传来一个响亮的门铃。 “嘿，你的bun头在这里-”叔叔在门口对我吼道。我急忙跑去，称量那只大bun头。好家伙，一个重两斤！小脸盆的大小。一只手沉重，我成了“ bun头之王”。

爷爷在背后笑道：“呵呵，bun头，它们在山东仍然是正宗的。这是王阁庄steam头。它们是用最多的木柴和最好的铁锅制成的。它们不像那些蒸汽锅那样大量生产。 ”

吃的时候。我坐在座位上大喊：“我要my头！!头！!头！”奶奶赶紧带来了热腾腾的big头。此时，它已被切成几大块。我抓起一块，放到嘴里。奶奶很快停了下来，说道：“嘿，嘿，为什么你要把一大块东西放到嘴里？你怕下颌移位吗？你必须把它拆开，然后逐块吃掉。”

这种bun头的皮肤非常白，特别坚硬。底部是黄色面包的颜色，看起来很香。 bun头非常密实，撕下一块，可以层层看到是的，把它送到嘴里，哇！闻起来小麦粉的香味立刻充满了我的嘴。我忍不住大喊：“太香了！”爷爷再次说：“我只是说，它仍然是我们山东的正宗面条。” “哦，太多了。你能吃eat头吗？”奶奶说“抓饭，挑饭。”他们再次吵架，春节餐桌变得更加生动。

说到南方的“ bun头”，还有另一个笑话。过去，南方的bun头和and头都是all头，因此被称为“肉bun头”，“菜bun头”，“蘑菇bun头”，“细沙bun头”，“固体bun头”。北方人来到南方，一个人看到盘子上有那么多“面包屑”，我茫然不知所措。

我不能管理太多，无论是米饭还是面条，只要它是美味的食物，我们就接受它，没有人会拒绝！浓厚的家乡情结和深厚的团圆感使整个家庭的脸上都露出了微笑。今年，天气很暖和！