对我最有意义的一道菜

2020-12-03 17:24:42 25

人们一生都会品尝各种菜肴，但对我而言，最有意义的菜肴是炖大虾。

今年的3月8日妇女节，我想给妈妈一个惊喜，亲自煮一盘红烧大虾。

当我做饭的时候，我心想：虾，你听话又好吃。给妈妈一个惊喜！为了表达我对母亲的深爱，我在最后添加了一些糖来表达甜味。

在我热爱的烹饪下，桌上放着一盘闪亮的红虾，上面装饰着葱花。大虾的气味伴随着大葱和酱油的香气，随着热量的扩散散布在整个餐厅。这道菜已经成为今天的焦点。我的家人一直渴望尝试我的手工艺品。四对筷子都伸到同一块盘子上。

一口，“ s”一口，浓郁而醇厚的汤滑入嘴里，呈咸味，略带甜味。整个虾的壳都是红色的光泽，像婴儿一样curl缩着，看上去很可爱。我用前牙切成脆但不硬的贝壳，牙齿与虾壳相撞，发出“喀哒”和“喀哒”声。剥下脆皮，露出粉红色的虾肉。我捏虾的尾巴，浸入汤中，然后放入嘴中并咀嚼。虾肉鲜嫩可口。虾肉是海鲜特有的。鱼腥味，大葱和辛辣的姜味，加上浓汤，刺激了我的味蕾。它的味道比红烧蟹要淡，比咸河虾要浓。这是一种简单，独特而又充满爱的味道。妈妈尝了之后，满脸高兴的笑容出现了，我的心也很甜蜜。

家常美食也是生活的味道。平淡无奇的锅碗瓢盆充满了家庭感情。一家人围坐在餐桌旁，感受到血缘亲戚的凝聚力，这也是我们中国人的生活。

我今天亲自为妈妈煮的红烧虾不如高山和大海的美味佳肴，但它却使我心动。我认为这对我来说是最有意义的菜。