难忘的不只是……

2020-11-27 18:57:42 34

看了我奶奶做几次饭后，我有点感动。想到：如果我能为家人做菜，那太好了！看着锅里的锅铲，我决定找到机会为我的家人做一个。考虑到第一次，我要用西红柿做一个简单的炒鸡蛋。

奶奶这天坐飞机去了海南，只有我妈妈，哥哥和我都留在家里。我对妈妈建议：“奶奶今天不在这里，我想来做饭！”妈妈以为很好，很高兴。

如果我什么也没说，我从冰箱里拿了两个西红柿和三个鸡蛋。首先，我将两个西红柿放在一锅蒸水中。然后，拿起一个碗，将鸡蛋放在您的右手上，轻轻地敲打碗边缘的鸡蛋，接缝破裂，然后用双手沿着接缝将鸡蛋打碎。蛋黄沿着蛋清流入碗中，就像丝绸一样光滑。一，二，三和三个蛋黄整齐地躺在碗中央，像三个兄弟一样安然入睡。我得知祖母拿着一双筷子，摇晃了躺在碗里的三个兄弟。一段时间后，蛋黄和蛋清混合在一起，变成黄色液体。准备工作的第一步已经完成。

第二步是在热水中取出西红柿。它要软得多。只要轻轻地抚摸手，皮肤就会被剥去，裸露和发红。然后我拿起菜刀，将去皮的西红柿放在切菜板上，然后水平和垂直切开。它们厚而薄，长度不均匀，大小各异，甚至不像祖母的切口那样。 。

取出铁锅，将其放在火炉上，将火调到最大，锅里装满了油。当油变热时，白烟开始出现。我将调整后的鸡蛋沿着碗倒入锅中。听到“ chi，chi，chi”的声音。蚕液立即鼓出大量气泡，然后再次破裂，散发出一阵阵香气。炸到一定程度时，鸡蛋面几乎变成褐色。然后倒西红柿，一起炒。锅突然爆炸，到处都是油。 i，我一下子把锅铲全部弄丢了，但幸运的是，锅铲没有烧伤我的手，但是有几滴油飞起来砸了我的衣服。我再次小心地拿起锅铲，均匀地来回翻转锅铲。撒一汤匙盐。我完成了，我感到很骄傲，我的心很开心。我内心暗暗地想，妈妈今天一定会称赞我的。

我拿起盘子，亲自吃了第一道美味佳肴，西红柿炒鸡蛋。我闻到了自己的味道，但我不愿意吃。我想给妈妈第一口。我把桌子带来了欢乐。我那贪婪的兄弟已经在用筷子等着。嘿，他实际上吃了第一口，但他立即又呕吐了出来。我很困惑。他说你自己动手试一试，我把它放在嘴里，然后吐出来，太咸了，不能吃了。但是我母亲吃得津津有味。

刻骨铭心的不是制作这道菜的过程，而是我母亲贪婪的方式。