扬州灌汤包
2021-02-17 11:29:45 38
扬州自古以来就很繁荣,那里有数不清的美食小吃。没有什么比在精致美丽的细长西湖旁边找到茶馆并装满香汤笼子更令人愉悦的了。
汤的皮薄而嫩,汤又厚又多肉,细腻而半透明的面团被打褶并包裹着美味的肉,浓汤似乎溢出了。汤圆不小,只有整掌大小。
要吃汤饺子,只需要使用一根吸管即可,用一根吸管刺穿面团使肉通过。我等不及了,我将吸管插入面团中,尽力strength了一口。热汤立即通过吸管冲入嘴中,并滚动到舌头上,燃烧了大部分味蕾,以示抗议。我迅速张开嘴,伸出舌头,喘着粗气呼吸。汤圆用欢乐的眼神凝视着我,好像在激怒我。汤圆终于冷却了,我抓起笼子吃了。一口美味的汤,嚼着醇厚的肉馅,我不禁想到一首诗:“这东西只能在天上找到,在世界上很难尝到。”
当我来到厨房时,我瞥见了远方制作汤圆的主人。他熟练地将肉和食材包裹在面团中,然后将面团包在面团中,小心翼翼地将汤圆在一个小笼子里一一蒸熟。做一个小汤饺子太麻烦了!
我不能忘记扬州汤宝的美味。无论我身在何处,只要记得那滴汤,我的heart里心里似乎都会流淌水。