快乐厨房之清蒸桂鱼

2021-02-03 19:31:52 15

本周快乐厨房的主题是鱼。我做的是steam鱼。

fish鱼的身体向侧面倾斜，向北隆起，身体较粗，头部尖锐。这是一种淡水鱼，肉质好，刺少，肉多，呈花瓣状。味道鲜美，被认为是鱼类中最好的。唐代诗人张之和在《渔歌》中写的著名诗作《白鹭在西塞山前飞，桃花和流水是fat鱼》，就是关于这种鱼的。 。

我今天煮的man鱼需要准备：:鱼，葱，少许生姜和料酒。首先将鱼清洗干净（此过程是在妈妈的帮助下完成的，因为the鱼有很多小刺），然后用刀子用两把刀切开鱼背最厚的部分，并在鱼的两边撒些点鱼体然后将盐放到盘子上，切成薄片的姜切成薄片，放在鱼肚和鱼体的表面上。绑上大葱并将其塞入鱼的腹部，然后在鱼上放一些大葱。最后，将料酒倒在鱼上，然后在蒸笼中蒸约20分钟。将鱼煮熟后，眼睛会伸出来，然后用筷子戳一下鱼的最厚部分，然后轻松地戳到底，以表明鱼已经煮熟，可以煮了。

我是第一个品尝它的人。咸味恰到好处，肉饱满。不幸的是，我忘了今天放火腿丝，否则会更完美。