舌尖上的涟源

2021-02-08 10:20:00 35

在湖南省中部，有一个美丽的小城市，风景秀丽，产品丰富，有一个很好的名字连元。今天，我将带领大家品尝真正的莲园特产。

酸

勤劳的涟源人喜欢自己做“蘸菜”。香脆可口的萝卜棒，刀豆和姜丝用鲜红色的辣椒粉包裹，在罐子里腌制半个月。颜色，香气和味道的完美结合挑战着人们的口味。即使桌上的菜比较丰富，那小盘酸辣酥脆的“蘸菜”也像一块磁铁，总是可以吸引所有人的筷子，并且会在一段时间内被抹掉。

热

涟源的热心人与辛辣食物密不可分。涟源最热的辣椒是尖山岭辣椒。当地有句俗话：“尖山岭辣椒天上红”。在收获季节，当地的辣椒最畅销。辣椒炒猪肉，坦佩辣椒炒辣椒，辣椒炒辣椒和辣椒是人们餐桌上的“老顾客”。人们干燥未完成的辣椒，可以食用半年，也可以制成切碎的辣椒和辣椒酱。生活越热，它就越美味，越热，它就越繁荣。

臭

“它闻起来很臭，味道很好。”这是著名的臭豆腐。不要看着变黑的臭豆腐，味道不是很好，但是只要一口咬一口，辛辣汁就会充满你的嘴，一生难忘的味道。然后，您将爱上它的恶魔般的味道，甚至逐渐对其沉迷。

不错

每个新年和喜庆的季节，莲园的餐桌上都必须有一种“美丽”的食物-雪球。将猪肉切成泥，再撒上花生，water和胡椒，然后滚成乒乓球大小的肉丸，然后在浸泡的糯米上滚。从远处看，它看起来像水晶般清晰的小雪球。将其放入锅中蒸煮，香气四溢。咬一口，香浓可口，回味无穷。

美丽的山脉和河流孕育了勤奋而又聪明的人，他们欢迎来自世界各地的食客。欢迎来到我的家乡做客！