那些逐渐被人淡忘的饮食文化
2020-10-26 12:03:54 54
俗话说：“人民以粮食为天堂”。可以看出饮食对人们有多重要。在热情的纪录片《舌尖上的中国》中，我们不难感觉到中国的饮食文化是博大精深，历史悠久的。如果仔细观察，您会发现在这个GDP快速增长的时代，我们逐渐忘记了一些非常重要的事情...
中国饮食文化的重要特征是精确，美丽，亲切和礼貌。静静地思考，有多少人仍然可以按照这个原始意图品尝美味？有多少人逐渐忘记它？
诸如盐酸克仑特罗和食用油等一系列食品安全问题确实令人担忧。在这种情况下，人们必须首先考虑食物是否安全，然后再考虑食物是否美味。这样，人们就忘记了“精致”和“美丽”。
在中国饮食文化中，最重要的是“爱”和“礼”。但是，人们似乎已经逐渐忘记了它的本义。从大型宴会到小型家庭聚餐，它们最初旨在使家人和朋友聚在一起，并与家人和朋友保持联系。但是现在，亲戚和朋友散布在世界各地，甚至新年期间的问候也只能通过小组经过统一汇编后发出的统一信息来完成。怎么可以说你们可以聚在一起吃饭呢？即使他们可以聚在一起吃晚饭，在宴会上，人们也不会注意品尝美味的食物并彼此联系。他们只是比较自己是否比别人更好。这促进了比较的趋势。这样的宴会如何真正地建立感情联系？说到“礼”，人们不仅会忘记，而且会扭曲它。为了与他人做生意，人们会摆一张桌子招待客人，认为越贵越豪华，“礼物”就越大，但是逐渐形成了奢侈和浪费的趋势。这通常是腐败官员腐败的开始。中国原始饮食文化中的“爱”与“礼”逐渐形成了奢侈与浪费的比较。我们应该反思一下吗？
更重要的是，我们都应该找到逐渐被人们遗忘的饮食文化，食品安全部门应加强对食品安全的管理和监督。政府部门可以加大宣传力度，认真执行金平总书记关于严格勤俭节约的重要指示，反对奢侈浪费，遏制“舌尖浪费”。志愿人员可以向大众宣传中国饮食文化，使公民可以更多地了解中国饮食文化的本质。假期时，陪伴家人一起享用便餐，与朋友聚会，几道普通但精致而美味的菜肴，几杯普通但醇香的葡萄酒，几句简单却充满情感的问候，没有假的感觉和假装，没有嫉妒心比较，奢侈和浪费，足以充分展示中国的饮食文化。
让我们寻找那些已经逐渐加深的饮食文化，更多地了解中国饮食文化，更好地继承和弘扬中国文化。
