看妈妈做香煎豆腐

2020-10-31 00:48:03 92

我的母亲是厨师，每次她都会做美味的菜！

二年级中文教科书上有一篇文章《中国食品》。上课时看着各种食物图片，我很贪婪，尤其是“炸豆腐”，这引起了我的胃口。放学回家后，一走进去，我就听到了厨房里传来的水声和餐具碰撞声，就像在演奏优美的“厨房交响曲”一样。您无需猜测是您的母亲正在准备丰富的晚餐。我分三步走到厨房里，走了两步。我看到妈妈刚切豆腐。我很快对妈妈说：“妈妈，我们可以吃炸豆腐吗？” “好吧，小贪心的猫！”母亲微笑着点了点头。

首先，妈妈将豆腐切成小块，放在切菜板上备用。接下来，打开煤气炉加热锅。然后，倒入一些油，待油变热后轻轻加入豆腐。一段时间后，锅中发出“嘶嘶”的声音。豆腐变色后，母亲用锅铲将豆腐翻过来，然后炸另一面。最后，所有的豆腐都炸成金黄色，我的母亲开始添加调味料。她先加入一匙蚝油，两匙酱油，再加入半匙白糖，最后加入一小碗水。几分钟后，当汁液变稠粘稠时，它最终可以从锅中出来。母亲将炸豆腐放在盘子上，撒上一些葱，然后出现一盘味道鲜美的“炸豆腐”。

我垂涎三尺，迫不及待地想a一口。这很美味！我竖起大拇指，一次又一次地称赞：“妈妈，你真是个好厨师！”