舌尖上的家

2020-11-05 01:17:30 24

每当新的一年，当我回到家乡，我的奶奶总是为我做牛肉炒面。只要我闻到那种特殊的气味，我就会回想起家乡的幸福，快乐和无忧无虑的生活。

香农带着花椰菜油和调味料的味道，从厨房漂流到了房间。我咽下并从椅子上跳了起来，寻找香气的来源。那就对了！这是牛肉炒面，每年一次的美食！当我来到厨房时，我看到祖母煮米粉直到80岁，然后将牛肉切成细丝，加入淀粉，放入热锅中，用高火炒，直到颜色变了，可以食用了，最后放进去。加入米粉，炒水。在不到10分钟的时间内，即可将一碗蒸牛肉炒面新鲜出炉。

香嫩牛肉配上金黄柔软的糯米粉，味道如此诱人。但是在这个时候，谁愿意仔细闻一下并慢慢品尝呢？我早就垂涎三尺，等不及要拿起筷子了。实际上，我想直接“手工抓面条”！我低下头，吞噬了它。晶莹剔透的粉末和一层薄薄的调味汁在我的舌尖上来回滚动。尽管我很快就吃了，但这种粉末在我的嘴里总会回味无穷。嫩奶油牛肉夹在面粉中。这简直是​​最好的搭配。它不仅增强香气，而且增强口感，使其具有耐嚼性。它不仅可以满足我的肉，还可以让我品尝到炒米粉的柔和美味。我无法停止进食和大量出汗。过了一会儿，一大碗牛肉炒面没了。奶奶笑着看着我，嘲笑道：“当心吃将军的肚子。”我咧嘴笑了：“奶奶煮得这么厉害，如果我不想多吃，我怎么能配得上我的味蕾呢？”

尽管很快就吃了牛肉炒面，但它的浓烈香气一直在我口中流淌。尽管我与家人在一起的时间不多，但家人的朴素和对我的爱一直让我心动。这是家的味道！