冬至饺子香_650字
2020-10-11 18:20:30 73
“冬至长达一年。”按照通常的习俗，在这一天，每个家庭都会吃豆腐，吃饺子，喝老母鸡汤，以迎接即将来临的寒冷日子。
当我还是个孩子的时候，物质条件很差，生活很艰难。吃饺子是一件欢乐而艰难的事情。在寒风中，家里的老人很早起床去菜市场，拿着肉票，排队买肉。即使声音低沉，销售人员也抬起头向天空，随随便便地奖励了一块。那块肉几乎看不见。它是白色的，因此您必须握紧它以防止其滑落。顺便买些蔬菜。当您回家时，选择一个好选择，清洗，沥干，剁碎，与切碎的肉混合，加入葱，姜，油，糖，盐，酱油等，并搅拌均匀。馅料准备好后，成年人开始再次揉捏面团，将面团反复揉捏，用拳打成孔，直到面团变软或变硬为止。
一切准备就绪，一家人在桌子上清理了一个地方，开始制作饺子。根据年龄和能力，家庭成员有自己的分工：我母亲揉面条，切面条，我去皮，祖母做饺子，弟弟把饺子排成竹匾，而老人则很好。 -祖父负责制作饺子。一家人很忙。那时，看着我的祖母拿起一个饺子皮，放入适量的馅料，眨眼间就出现了一个美丽的饺子。感觉就像魔术。
饺子灌满一定数量后，将其烧开。 fat子在沸水中滚来滚去，真是可爱。将水煮三遍后，将饺子煮熟。打开锅，香气扑鼻，让人流口水。提供了两个大盘子，一个给没有时间做饺子的邻居，另一个给分享。吃，说话，微笑，继续包裹。饺子充满了温暖和幸福，吃饺子更多的是享受浓厚的感情。
随着岁月的流逝，两个老人走了，现在我们忙于工作和做家务，我们很少有时间和母亲一起在桌子周围包饺子。不管馅料有多好，只要用我买的饺子皮包裹着，饺子总不会那么香，但是会有更多的向往和渴望。
