关于故乡的记忆

2021-01-02 03:54:03 60

春季的另一年，桃花开了，花椰菜开了。 4月，小镇上覆盖着金色的油菜籽，反映出灿烂的春天。

在汉中，乘公交旅行再好不过了。充分利用下午的温暖，靠窗找一个位置，靠在玻璃上，随意地将芬芳的阳光金箔包裹在薄薄的浅色毛衣上，微笑地听着接线员的声音。 “下一站，汉中钟表厂”，让我感到时光飞逝。您可以毫无目的地坐在公共汽车上整整一天。一张狭窄的巴士票，由汉江丽影悬挂，在银町的古老平台的阴影下悬挂，在礼拜堂的前部悬挂着皂角树的阴影。

到风景秀丽的路上吃米饭，高大的竹蒸锅蒸着白雾，捡起纸薄的米饭，切成薄片，趁热切成薄片，切成土豆，胡萝卜和豆芽。整齐，整齐他们都准备好了，上面放着酱汁和辣椒油，然后放在餐桌上。进餐时，用筷子上下搅拌，然后放入嘴中，轻轻咀嚼，汁液溢出，感觉像糖浆香，吞噬了一个碗，想再吃一个碗。豆腐也是顶级菜肴。原材料很便宜，但是要花更多的时间。首先，将全粒大豆浸入清水中，等到豆充满水，然后将其取出制成浓稠的糊状。 ;过滤残留物后，将其倒入大锅中并慢慢煮，用大勺子从旧坛上tar一匙糖浆，然后一点一点地倒入大锅中，观察乳状豆浆逐渐凝固，这样就完成了。听起来很简单，但是从技术上来说很容易做到。如果火过大，则很容易散开，如果火过小，则不会成形。只有积累了20或30年工作经验的老工匠才能正确控制温度。来到汉中的外国人喜欢品尝槟榔。柔滑的味道和浓郁的酱汁使人们想停下来，但真正的当地人知道，真正的顶级槟榔果冻是每天早上都会出现的第一罐果冻。如果早点吃，刚煮熟的槟榔果冻还没有完全凝固，这是半糊状的。这时，倒在酱汁中的酱汁融化了，两种口味混合在一起。交织在一起，那才是真正的美味。

水和土壤的一侧滋养一侧。汉中人民世世代代以来一直受到汉水的滋养。他们天生柔软而富有精神。他们说话轻柔，带有巴蜀岭南的口音，内心柔软而细腻，就像小鸭的羽毛一样。打动你的心弦。步行时，这个小镇并不大，突然间，它蜿蜒曲折到原来奶奶家的东莞胡同。废弃的低层红砖建筑，被铁栅栏紧紧围住，窗户被打掉，只留下一个黑色的窗孔，这是对老一代方华的记忆，这是原始的汉中药厂，那里都是奶奶和爷爷留下了青春的痕迹。现在汉中想换个新的样子，不再想要它们了，血红色的血红色的“拆迁”正隐约地渗入墙壁。但是我仍然可以听到带有巴蜀风味的问候：“黄哥，老虎姐姐，你回来看老厂了吗？”奶奶和奶奶笑着点了点头，问道：“最近不是拆迁了吗？为什么还没有开始呢？”？回答：“距离我从事这项工作已经有好几年了。” ，所以我只是将其拖走。你们都走了。住在该地区的许多老同事是几年前离开的，只剩下几户人家。我们将为您保护老工厂。如果您想回来，我会回来看看。”“好吧。”事实上，汉王药业（汉中药厂的后部）已经很久了，汉中的郊区已经建成。好几年了，我不知道这些老人是否知道如果不去，新来的人就不会来了；政府长期发布拆除旧工厂的命令，什么都没有实施，而旧工厂仍然待在这里。后来，我听到祖母打湿了她的眼睛，说道：“他们中的一些人正在上书，请问您能先为他们离开工厂吗，并等待这一代老人和平地离开。您要和平拆除吗？”“”

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陕西南部有一个小城市。它是安静与和平。这是我的汉中和我的家乡。