豆腐滋味

2021-01-11 21:20:18 17

“丁东-丁东-”

豆腐车上的钟声仍在我耳边徘徊。

小时候，我最喜欢豆腐。

每天晚上，我都会靠在祖母家门前，等着老人推着豆腐车。几美分可以买一大笔，我将祖母的钱握在手里，期待钟声敲响。老人来的时候，我把几块汗水的纸币丢进了木盒子里，然后我就可以选出最大的豆腐块了。

老人总是戴着黄色和绿色的帽子，上面有黑色的正方形。他的太阳穴和皮肤是沧桑，他的头发已经白了。每当我们争先恐后地采摘豆腐时，他的肤色立即变得红润，我好心地称他为“爷爷豆腐”，他总是迅速收拾豆腐，摸摸我的头，问我：“小心点。”

自从我和父母一起住在新城市以来，多年来我一直没有吃过美味的食物。我记得在我家门前的小巷子里，“爷爷豆腐”每天都会过去。现在，这些小巷已经空无一人，只有浮尘和一些零星的狗叫声。我忍不住感到鼻子酸痛，再次走进来...

如果我挑选最大的豆腐并将其原封不动地带回家，我会立即打电话给奶奶。奶奶用绣花针，刀和棉线将豆腐挑选成各种形状：五角星形，心形，月牙形……如果您买的是不完整的豆腐，或是我赶回家弄碎的豆腐，只需倒一下即可在米饭上加一匙，将嫩豆腐和热米饭混合，然后配上一碗温暖的玉米汤，它的味道真好。有时，奶奶会加入几汤匙糖或盐和紫菜，以制成甜豆腐脑或咸豆腐脑。味道柔和而柔和，就像天空中飘扬的白云。我总是把它放在嘴里，很长时间不愿意吞下它。

在新年期间，爷爷会炖几碗猪蹄汤和鱼汤，但加几块豆腐是点睛之笔。滚烫的豆腐吸收汤的精华，味道浓郁。这是不言自明的。我每次在桌子上都煮豆腐。

只有到那时，我才记得我已经站在窗户旁边很长时间了，以为我再也不会有这种美味的豆腐了，也许永远不会再看到微笑的“爷爷豆腐”了。

过去的美丽已经成为一种回忆，让我独自一人在这个窗口中回望...