我爱宁波的汤圆

2021-02-05 06:35:15 11

我的家乡在宁波，那里有很多特色菜：象山海鲜，慈溪杨梅，奉化桃子，古老的森林草席，秋葵酱菜……‥无数。你想问我最喜欢什么？我会毫不犹豫地回答：“当然是汤圆！”

汤原是宁波最有特色的食品。每个家庭团圆，每个人都喜欢吃一碗热的，香浓的汤圆，以庆祝团圆的快乐！

我喜欢吃饺子，所以妈妈经常做饺子。妈妈是制作汤圆的高手！瞧，她迅速向糯米粉中加了水，搅拌并揉捏，不久后她手中就诞生了白色面条。我看到她首先抓起一个小球面，揉搓手，面团变成了“细棒”，然后她将“细棒”切成约2厘米的小段，然后熟练地捡起了这小段面团，将其放在您的手掌中，将其滚动成一个小球，然后用手指按下。嘿！小圆球立刻变成了一个小碗，真好玩！这时，母亲用筷子拿起一块大理石大小的面馅料，将其放入“碗底”，然后将“碗边缘”放在馅料上，然后揉搓手，哇！一个圆形的糯米饭团牢固地躺在母亲的手掌上。我真的很佩服我妈妈做汤圆的技巧！

汤圆不仅包装有趣，而且更美味！煮熟的汤圆漂浮在水中，你挤我，我挤你，就像一群快乐的小鸭子在水中嬉戏！每当这种情况发生时，我都迫不及待要带碗给妈妈服务。汤圆稍微凉的时候，我小心翼翼地咬了一口啊！外面的糯米像软糖一样，黏滑。里面的馅很香甜，充满了我的整个嘴巴。好好吃！

宁波汤圆好吃。如果您以客人的身份来我家，我一定会让妈妈做很多汤圆，让您大饱口福！