元宵之乐
2021-02-09 13:12:03 17
时间就像箭一样，太阳和月亮就像航天飞机。转眼间，春节就要结束了。今天是春节-元宵节的最后一天。这天怎么没有饺子？饺子也被称为“饺子”或“元子”或“饺子”。南方人也称它们为“水源”和“浮元子”。汤圆的名字类似于“团圆”的发音，意思是团圆，象征着整个家庭的团圆，和谐与幸福。人们还怀念离别的亲人，并寄予他们对未来生活的美好祝愿。所以今天，奶奶将教我们如何制作汤圆。
奶奶一大早就开始揉面条。首先，将一些糯米粉放入碗中，加入开水，用筷子快速搅拌，静置一会儿，直到冷却，然后用手揉捏。重复此操作，直到糯米粉不粘在您的手上。我听说用这种方法制成的汤圆非常有嚼劲，味道也很有嚼劲。
是时候揉汤圆了。首先取出中等大小的面团，揉成球形。然后，用手指慢慢将其展开，直到中间稍厚，边缘变薄，几乎伸展到比手掌大。可以填充圆形。奶奶的汤圆是将花生碾碎并加糖制成的。用小汤匙在皮肤中间sc一匙，然后在中间包裹外圈，最后用手掌。只需将其滚动成一个圆圈即可。
奶奶首先向我们展示了这些小饺子在她手中一个接一个地诞生。我和弟弟不禁渴望尝试。终于轮到我们了。我和哥哥分别将面团揉成圆形，将其摊开，然后像奶奶一样添加馅料。之前的过程非常平滑，但是填充后的皮肤被卷成圆形。只有“阻碍”让我难过。我先将两边的皮捏成饺子的形状，然后将“饺子”放在我的手中，然后将其滚动成一个圆圈。但是“饺子”只是不听我的，在四舍五入过程中偷偷地吐出一点馅。我只是用一点面条装满了它，然后它偷偷地从另一端吐了一点……他的头满头是汗，就像一只热锅上的蚂蚁一样。最后，我把它包起来，当我仔细观察时，它看起来像是“月球”，表面上有凹坑和颠簸，不时有颠簸……
看着这个“月亮”，我感到非常不舒服。看着我的弟弟，他裹了很多开心果，馅料都暴露在外面。奶奶叫我们到她身边，让我们看着她的包，认真地说：“孩子们，失败是成功的母亲。只要你多练习，多观察，我相信你会越来越好！”
听了祖母的话，我们变得很有信心，再次拿起面条，认真地揉了揉。第二，第三...我们终于做了一个圆滑的饺子！
