夏中的酸甜

2021-02-03 21:21:55 16

鲜红色的皮肤，如此晶莹剔透，像红宝石般闪闪发光，是的，这是糖醋番茄。

每年清明前后，我的祖父和我都会在阳台上的蔬菜地上种些小番茄苗。等待旺季，一切恢复，阳台上的西红柿贪婪地吸吮春天的花蜜。在春风的抚摸下，在阳光下壮成长。

仲夏到了，西红柿已经被树枝覆盖了。我们用剪刀小心地将它们像风铃一样一一摘下。西红柿有其独特的味道。洗净新鲜采摘的西红柿，放入盆中，倒入沸水，将其烫至里面去皮；将去皮的西红柿放在切菜板上，去掉梗。将其余的切成小块，放在盘子上，撒上糖，然后在冰箱中等待10分钟。美味的家常菜和冷番茄一起完成。咬一口，将甜味与酸味，凉爽可口的味道混合在一起，就像仲夏时分的凉风。

番茄含有多种营养成分，其中含有柠檬酸，苹果酸，蛋白质...以及多种食物。您可以生吃或作为蔬菜食用。也可以将其油炸成果汁。夏天既止渴又营养丰富，所以夏天就成了我的最爱。

我喜欢夏天西红柿的这种糖醋味。